Enchère

Echezeaux Grand Cru A & Arlaud 2017

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • Biodynamique
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Un splendide classique de l'appellation échezeaux ! Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Echezeaux
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : A & Arlaud
  • En savoir plus...

Echezeaux Grand Cru A & Arlaud se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : De l'agneau au four, Poulet aux girolles, Agneau de lait de Pauillac.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Echezeaux Grand Cru A & Arlaud

    La cuvée

    Un grand classique du terroir bourguignon avec des splendides arômes de fruits rouges et une belle tension en bouche qui permet au vin de nous offrir une belle longueur.

    Le domaine A & Arlaud

    Le domaine Arlaud trouve son origine en 1942, lors de la rencontre entre la bourguignonne Renée Amiot et l’ardéchois Joseph Arlaud. Celle-ci hérite de vignes autour de la commune de Morey Saint Denis, que d’autres parcelles rejoindront au fil des années pour constituer un domaine de 15 hectares, répartis entre 19 appellations dont quatre grands crus. Hervé Arlaud succède à son père en 1983, puis laisse sa place à son fils Cyprien en 2013. Pour préserver ces terroirs bourguignons, les Arlaud adoptent les principes de l’agriculture biologique dès 2004, puis de la biodynamie en 2009. Il s’agit même du premier domaine de Morey Saint Denis certifié en biodynamie en 2014. Depuis 2003, un nouveau chai a été installé, privilégiant les flux par gravité. Pour assurer la qualité des jus, un tri drastique est effectué à la vigne comme au chai, où les raisins sont égrappés et non foulés, et où une part croissante des cuvées contient une part de vendange entière. L’utilisation du soufre est minimale jusqu’à l’embouteillage planifié en accord avec le cycle lunaire.
    Depuis 2012, le domaine a lancé une activité de négoce, A de Arlaud. Pour garantir la qualité des raisins, les vignes sont cultivées par Cyprien Arlaud, et toutes les étapes, de la vendange à la mise en bouteille, sont réalisées avec la même exigence que pour les vins de domaine.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Echezeaux
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : A & Arlaud
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biodynamique 
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Echezeaux Grand Cru A & Arlaud
    Echezeaux Grand Cru A & Arlaud

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

    La cote iDealwine
    Echezeaux Grand Cru A & Arlaud 2017

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille