Enchère

Côtes du Rhône La Mémé Ceps Centenaires Gramenon (Domaine) 2015

     
  • Fruits noirs
  •  
  • Vin de gastronomie
  •  
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • Biodynamique
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Une mémé de 120 ans, cette cuvée est élaborée à partir de deux parcelles centenaires de grenache. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Caps cire
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Côtes du Rhône
  • Propriétaire : Gramenon (Domaine)
  • En savoir plus...

Côtes du Rhône La Mémé Ceps Centenaires Gramenon (Domaine) se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Pâté de canard, Fricassée de volaille au crémant, Bleu des Causses.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Côtes du Rhône La Mémé Ceps Centenaires Gramenon (Domaine)

    La cuvée

    C'est bien effectivement d'une mémé que l'on parle ici, cette cuvée étant un assemblage de deux parcelles de vignes centenaires (120 ans exactement) présentes sur les côteaux de Gramenon sur la commune de Montbrison sur Lez. Ce 100% grenache est travaillé en biodynamie, comme tous les autres vins du domaine Gramenon.
    Une fois les raisins vendangés à la main, la macération en vendange entière a lieu pendant 18 jours dans une cuve de ciment brut. Après un éraflage partiel, place à la fermentation permise uniquement grâce aux levures indigènes. Un très léger sulfitage est parfois réalisé après la malo. C'est ensuite pendant 12 mois que les vins sont élevés en barriques et patientent avant la mise.
    Ce vin est un magnifique flacon de garde, qui peut rester jusqu'à 10 ou 15 ans dans votre cave selon les millésimes.

    Le domaine Gramenon

    Le Domaine Gramenon a vu le jour en 1979 sur les hauteurs de Montbrison-sur-Lez, dans la Vallée du Rhône Méridionale. Les créateurs Philippe Laurent et Michèle Aubéry commencèrent avec 12 hectares qu'ils ont peu à peu complétés pour atteindre 26 hectares. Là, ils y ont planté les cépages typiques que sont le grenache, la syrah, le cinsault, le viognier et la clairette. Ceux-ci bénéficient de terroirs calcaires et de l'altitude qui confèrent tous deux aux vins une fraîcheur typique. A la mort de Philippe en 1999, Michèle a repris l'affaire et son fils Maxime François Laurent est rapidement venu la seconder. Convaincus que pour faire du bon vin, il faut de beaux raisins, ils conduisent avec respect leur vignes certifiées biodynamiques. Les rendements sont maîtrisés, le sol est travaillé. Les vins sont recherchés pour leur éclat, leur fraîcheur et leur franchise. Certaines cuvées peuvent être bues jeunes, sur le fruit. Toutefois, d'autres nécessitent quelques années d'attente. Il y en a donc pour tous les goûts !

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Caps cire
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 14.50 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Côtes du Rhône
    • Propriétaire : Gramenon (Domaine)
    • Millesime : 2015
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Biodynamique 
    • Superficie : 12
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Grenache
    Côtes du Rhône La Mémé Ceps Centenaires Gramenon (Domaine)
    Côtes du Rhône La Mémé Ceps Centenaires Gramenon (Domaine)

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

    RETRAIT GRATUIT À L'ENTREPÔT
    & LIVRAISON À PARTIR DE 9,90€ POUR 12 BOUTEILLES(2)

    (2)Pour un envoi en France métropolitaine. En savoir plus...

    La cote iDealwine
    Côtes du Rhône La Mémé Ceps Centenaires Gramenon (Domaine) 2015

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille