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Pouilly-Fuissé Terroirs de V. Verget 2005

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Référence absolue du Mâconnais, le domaine signe un pouilly-fuissé qui équilibre joliment qualités organoleptiques du chardonnay, expression du terroir et belles notes d'élevage. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq lég sale, 1 Etiq très lég griffée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Pouilly-Fuissé
  • Propriétaire : Verget
  • En savoir plus...

Pouilly-Fuissé Terroirs de V. Verget se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Dos de cabillaud à la sauce hollandaise, Fricassée de veau, Filets de sandre à la crème.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Pouilly-Fuissé Terroirs de V. Verget

    La cuvée

    Référence absolue du Mâconnais, le domaine signe un pouilly-fuissé qui équilibre joliment qualités organoleptiques du chardonnay (notes d'agrumes, de fleurs et de fruits blancs) et expression du terroir. On retrouve aussi quelques preuves d'élevage à travers des notes délicatement lactées et vanillées. Ce vin se gardera aisément une dizaine d'années en cave et s'appréciera avec des mets comme un carpaccio de noix de Saint-Jacques, un tartare de veau, une volaille et un fromage de chèvre.

    Le domaine Verget

    Derrière la maison Verget se cache le brillant vinificateur Jean-Marie Guffens, dont les vins se sont imposés comme les meilleurs du Mâconnais. Cette marque créée en 1990 à Sologny regroupe l'ensemble des vins de son activité de négoce, comptant un superbe éventail d'appellations, de Chablis jusqu'au Mâconnais, avec comme objectif de faire ressortir les spécificités et les nuances de chaque terroir. Une valeur sûre de Bourgogne, Jean-Marie Guffens-Heynen étant passé maître dans l'art du chardonnay. Ses vins du Mâconnais et ceux du Luberon ont acquis une solide réputation pour leur profil ciselé comme des diamants, toujours très purs, à la fois riches et tendus. En savoir plus

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq lég sale, 1 Etiq très lég griffée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Pouilly-Fuissé
    • Propriétaire : Verget
    • Millesime : 2005
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : écologique 
    • Production : 20000
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay
    Pouilly-Fuissé Terroirs de V. Verget
    Pouilly-Fuissé Terroirs de V. Verget

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    La cote iDealwine
    Pouilly-Fuissé Terroirs de V. Verget 2005

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