Enchère

Alsace Pinot Gris Hinterburg de Katzenthal Meyer-Fonné (Domaine) Vendanges Tardives (sans prix de réserve) 2002

  • Miel
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Puissant

Un pinot gris qui joue la carte de la complexité à travers un nez miellé et une texture ample. Divin autour d'un foie gras bien sûr ! Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq très lég griffée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Alsace
  • Appellation / Vin : Alsace
  • Propriétaire : Meyer-Fonné (Domaine)
  • En savoir plus...

Alsace Pinot Gris Hinterburg de Katzenthal Meyer-Fonné (Domaine) Vendanges Tardives se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Foie gras poêlé, Bouchées à la reine, Boudin blanc aux pommes.

  • Note du millésime : 13/20
  • Présentation du lot
    Alsace Pinot Gris Hinterburg de Katzenthal Meyer-Fonné (Domaine) Vendanges Tardives

    La cuvée

    Ce pinot gris tire son origine d'un terroir granitique extrêmement pentu. Contrairement à ses consoeurs, cette cuvée joue la carte de la complexité à travers un nez très complexe mêlant des notes aromatiques intenses de raisins secs et de miel. La bouche dense et moelleuse est équilibrée par une belle acidité, propice à son potentiel de garde et garantissant une grande fraîcheur gustative.

    Le domaine Meyer-Fonné

    Felix Meyer a porté le domaine familial depuis 1992, et sa prise de fonction, au sommet de la hiérarchie alsacienne. Son domaine de Katzenhal révèle désormais le meilleur des nombreuses parcelles dont il dispose. Le gewurztraminer travaillé de façon cristalline ne manquera pas d'étonner les dégustateurs. Le domaine possède également des parcelles sur le méconnu et pourtant sublime grand cru Wineck-Schlossberg. De très grands rieslings secs et très frais y sont produits. La gamme de pinot noir est également de très bon niveau. Un domaine qui travaille en bio et révèle au fil des millésimes une parfaite maîtrise des acidités et des sucres.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Etiq très lég griffée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Stockage spécialisé
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Alsace
    • Appellation / Vin : Alsace
    • Propriétaire : Meyer-Fonné (Domaine)
    • Millesime : 2002
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 19
    • Production : 100000
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Miel
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot Gris

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

    La cote iDealwine
    Alsace Pinot Gris Hinterburg de Katzenthal Meyer-Fonné (Domaine) Vendanges Tardives (sans prix de réserve) 2002

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille