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Enchère

Anjou Les Vieilles Vignes des Blanderies Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière 2002

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Icône
  • Couleur : Blanc
  • biodynamique
  • Nature
  • Triple A
  • 14% 
  • 2.25L
  • Intensité
  • Onctueux

Issu d'une parcelle détenue en monopole, cet anjou blanc est doté d'un joli gras qui lui permet d'être marié à des mets gastronomiques. Une belle découverte signée par une icône du vignoble ligérien. Plus d'info

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Etiq marquée, 3 Etiq très lég abimée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Anjou
  • Propriétaire : Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière
  • En savoir plus...

Anjou Les Vieilles Vignes des Blanderies Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Lasagnes au thon et à la béchamel, Risotto aux ris de veau, Saumon sauce au beurre blanc.

  • Note du millésime : 17/20
    • Anjou Les Vieilles Vignes des Blanderies Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière 2002 - Lot de 3 Bouteilles

    Présentation du lot
    Anjou Les Vieilles Vignes des Blanderies Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière

    La cuvée

    Mark Angéli. Voici une figure emblématique du vignoble angevin qu’on ne vous présente plus. Si elle fait des émules autour d’elle aujourd’hui, elle n’a pourtant pas fait l’unanimité à son arrivée dans en Anjou dans les années 1980. Il faut dire qu’au sein de ce terroir destiné à la production de vins moelleux et liquoreux ce vigneron d’origine corse a fait le choix de vinifier son chenin en sec.
    Cette cuvée Le Fouchardes provient d’une parcelle éponyme détenue en monopole. Le cépage qui le compose a fait l’objet d’une vinification biodynamie et d’une vinification naturelle qui fait la part belle aux levure indigènes.
    La dégustation nous dévoile un vin assez expressif porté par des notes de fruits comme le coing, la pomme et la poire et des touches fumées. Doté d’une matière assez dense et mûre, le vin est équilibré par une belle minéralité et s’achève sur une certaine minéralité. Son joli gras lui offre suffisamment de corps pour accompagner des mets de gastronomie. Nous pensons par exemple à du saumon au four et sa sauce au beurre blanc, des lasagnes au thon et à la béchamel ou un risotto crémeux et aux ris de veau. Un vin d’amateur averti.

    Le domaine Domaine Mark Angeli - Ferme de la Sansonnière

    Mark Angeli maçon de formation, a fait ses premiers pas dans la viticulture au Château La Tour Blanche à Sauternes. Là-bas il verra la mise en place de la biodynamie. Il rachète la ferme de la Sansonnière en 1989 et dès son premier millésime il met en place le bio et la biodynamie. L'accueil qui lui est reservé est mitigé car la biodynamie est une pratique marginale dans la Loire à cette époque. Il est recommandé par les frères Foucault (Clos Rougeard) et prend très vite ses marques. Il cultive deux cépages, le chenin et le grolleau cépage autochtone ligérien. Ces vins sont réalisés sans soufre ou presque et il se plait à réaliser des vins secs artisanaux pour les blancs. Un véritable coup de coeur!

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 3 Bouteilles
    • Niveau : 3 Normal
    • Etiquette : 3 Etiq marquée, 3 Etiq très lég abimée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave climatisée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 14 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Anjou
    • Propriétaire : Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière
    • Millesime : 2002
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Triple A et biodynamique  
    • Superficie : 8
    • Production : 20000
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chenin Blanc

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    La cote iDealwine
    Anjou Les Vieilles Vignes des Blanderies Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière 2002

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille