Enchère

Sud-Ouest Cotes du Duras Perette et les noisetiers Mouthes Le Bihan (sans prix de réserve) 2014

     
  • Fruité
  •  
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Blanc
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Dans le grand quart sud-ouest du pays, la viticulture bien maîtrisée produit des vins de qualité aux profils variés.  Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Non
  • Remarque : Vente caritative au profit de l'association Vendanges Solidaires. Le produit de la vente (commission acheteur incluse) sera intégralement reversé.

Sud-Ouest Cotes du Duras Perette et les noisetiers Mouthes Le Bihan se sert à une température de 10°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : WaterzooÏ de poissons, Soupe de courge butternut, Comté 18 mois.

Présentation du lot
Sud-Ouest Cotes du Duras Perette et les noisetiers Mouthes Le Bihan

La cuvée

Étendue sur douze départements du quart sud-ouest de la France, l'appellation Sud-Ouest compte plus de 6000 exploitations pour 57500 hectares plantés de vignes. Bien sûr, la production diffère grandement entre les climats océaniques des départements du bord de l'Atlantique, tandis que certains autres régions bénéficient d'une influence méditerranéenne. Les sols montrent eux aussi une grande diversité : sables rouges, galets, roches argilo-calcaires, graves, marnes…
La production de vin blanc représente seulement 20% de la production locale. Les vignerons utilisent principalement des cépages autochtones comme le gros manseng, le petit manseng, le mauzac et l'arrufiac mais on y trouve aussi un bonne proportion de sauvignon blanc. Les vins des zones les plus au sud présentent des arômes plus denses, plus mûrs et peut-être moins légers que ceux des exploitations plus septentrionales.
Hors des appellations plus spécifiques, les vins produits dans le sud-ouest sont plutôt légers et fruités, et se consomment avec plaisir lorsqu'ils sont plutôt jeunes, rapidement après le millésime.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée
  • Remarque : Vente caritative au profit de l'association Vendanges Solidaires. Le produit de la vente (commission acheteur incluse) sera intégralement reversé.
  • Provenance : Domaine
  • Type de cave : Stockage spécialisé
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation / Vin : Sud-Ouest
  • Millesime : 2014
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 10°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruité
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
Sud-Ouest Cotes du Duras Perette et les noisetiers Mouthes Le Bihan
Sud-Ouest Cotes du Duras Perette et les noisetiers Mouthes Le Bihan

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