Enchère

Gaillac Vin d'Autan Plageoles 50 Cl (sans prix de réserve) 2006

  • Miel
  • Vin de méditation
  • Vin de curiosité
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • Biologique
  • Nature
  • 10.50% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Moelleux

Un grand liquoreux réalisé dans les règles de l'art  Plus d'info

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Caps cire, 1 Traces de cutter
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Non
  • Remarque : Vente caritative au profit de l'association Vendanges Solidaires. Le produit de la vente (commission acheteur incluse) sera intégralement reversé.
  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation / Vin : Gaillac
  • Propriétaire : Plageoles
  • En savoir plus...

Gaillac Vin d'Autan Plageoles 50 Cl  Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Foie gras au porto, Saint Véran, Cannelés bordelais.

Présentation du lot
Gaillac Vin d'Autan Plageoles 50 Cl

La cuvée

Les vignes sont plantées sur un terroir argilo-calcaire et les raisins sont vendangées manuellement. Les rendements infimes (8hl/ha) permettent aux fruits de se gorger de sucre. Deux passerillages sont effectués, un sur souche et l'autre sur canisse. Les deux ont pour but de laisser l'eau contenu dans les baies de raisin s'évaporer pour concentrer naturellement les sucres, l'acidité et les arômes. Les vinifcations se font ensuite en cuve inox. La robe ambrée est profondément intense. Le nez est mielleux et délicieusement sucrée. La bouche est chaleurese et parfaitement équilibrée entre les sucres et l'acidité.

Le domaine Plageoles

Le domaine de Plageoles est un nom historique et emblématique du Sud-Ouest et plus précisément de l’appellation Gaillac. Créé au début du XIXe siècle par Jules Plageoles, c’est aujourd’hui la 7e génération de la famille qui est aux commandes, avec les frères Florent et Romain Plageoles. Le vignoble de 25 hectares est cultivé en bio et a la chance de disposer d’un matériel végétal exceptionnel mettant à l’honneur les cépages autochtones et oubliés de Gaillac tels que le mauzac, l’ondenc, le prunelart ou le verdanel. Ce domaine a en effet été pionnier dans la recherche et la culture de ces cépages locaux qui avaient été progressivement remplacés par les grands cépages internationaux. En cave les vinifications sont le plus naturelles possible, en levures indigènes et avec peu de soufre ajouté. Le domaine produit une grande variété de vins, des vins blancs secs, liquoreux, rouges, oranges, oxydatifs, effervescents, souvent en monocéphales. Le résultat est bluffant, avec des vins de haut niveau qui méritent tout l’intérêt des amateurs. Un coup de cœur de notre équipe !

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Caps cire, 1 Traces de cutter
  • Remarque : Vente caritative au profit de l'association Vendanges Solidaires. Le produit de la vente (commission acheteur incluse) sera intégralement reversé.
  • Provenance : Domaine
  • Type de cave : Stockage spécialisé
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 10.50 %
  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation / Vin : Gaillac
  • Propriétaire : Plageoles
  • Millesime : 2006
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • Température de service :
  • Viticulture : Biologique et nature 
  • Intensité du vin : Moelleux
  • Arôme dominant du vin : Miel
  • Occasion de dégustation : Vin de méditation
  • Encepagement : Muscadelle

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