Acheter Cornas Reynard Thierry Allemand 2009 (lot: 6709)

Cornas Reynard Thierry Allemand 2009

Fruits noirs

Vin de gastronomie

Vin de garde

13.50^%

1.5L

Intensité

Un grand vin de terroir signé par un domaine emblématique de Cornas qui a su dompter les coteaux de l’appellation. Travail manuel soigné et vinification respectueuse précèdent un élevage long et minutieux. Plus d'info

Présentation du lot
Cornas Reynard Thierry Allemand

La cuvée

Thierry Allemand. En voilà une figure emblématique du vignoble de Cornas. Il faut dire que cet ancien électromécanicien a su dompter les coteaux raides de l'appellation grâce à un travail soigné. En effet, les sols sont travaillés au treuil et à la pioche, la mécanisation n'étant pas possible. Les désherbants sont bannis. Mais, malgré cela, le vigneron n'a jamais souhaité réclamer la certification bio.
Pour réaliser ce cornas Reynard, le travail en cave est tout aussi soigné et respecte une philosophie respectueuse du vivant. Ainsi, le vin est vinifié sans soufre et sans intrant. La syrah macère lentement et fait l'objet d'extractions douces afin de préserver la pureté du fruit. Dans la même optique, le vin est élevé longuement dans des contenants en vois non neuf avant de poursuivre son élevage trois mois en foudre.
La dégustation nous dévoile un grand vin de terroir à travers une robe rubis aux reflets intenses et violacés. De celle-ci s'échappent des notes de fruits noirs (myrtille, mûre, cassis, cerise noire), d'épices douces, de poivre, de tabac, de cuir, de gibier et de violette. Nous vous recommandons de le laisser reposer en cave quelques années afin d'assouplir sa structure tannique qui accompagnera de beaux mets de caractère.

Le domaine Thierry Allemand

Autrefois électromécanicien, Thierry Allemand est désormais l’une des élites des raides coteaux de Cornas… et, sans aucun doute, de la vallée du Rhône septentrionale. Ses flacons s’arrachent en effet à des prix élevés qui récompensent une vingtaine d’années de labeur dans la discrétion.
Connu, ce domaine l’est donc aujourd’hui et, pourtant, les vignes couvrent une petite superficie de cinq hectares. Respectueux du vivant, Thierry Allemand et son équipe (22 personnes) les soignent avec des produits naturels comme le cuivre, évitant l’usage des désherbants. Les terrasses escarpées rendant la mécanisation impossible, les sols sont travaillés au treuil et à la pioche. Des actes respectables que Thierry Allemand ne souhaite pas encadrer d’un label bio.
En cave, le travail est tout aussi soigné : les vins sont vinifiés dans un esprit « nature », sans intrants et donc sans soufre. Chaque acte est savamment pensé : les macérations et les pigeages sont lents et doux et les élevages de 24 mois en fûts usagés sont enrichis d’un élevage de trois mois, en foudres.

Caractéristiques détaillées

Quantité : 1 Magnum
Niveau : 1 Normal
Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq lég griffée
Provenance : Particulier
Type de cave : Cave naturelle enterrée
TVA récupérable : Non
Caisse bois / Coffret d'origine : Non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage alcool : 13.50 %
Région : Vallée du Rhône
Appellation / Vin : Cornas
Propriétaire : Thierry Allemand
Millesime : 2009
Couleur : Rouge
Température de service : 15°
Viticulture : écologique
Superficie : 3
Production : 12000
Intensité du vin : Puissant
Arôme dominant du vin : Fruits noirs
Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
Encepagement : Syrah

Cornas Reynard Thierry Allemand

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Enchérisseurs	Montant de l'enchère	Heure de l'enchère
98jamet	655^€	25/04/2021 05:49:54
richardthelion	555^€	25/04/2021 05:49:42
richardthelion	485^€	22/04/2021 09:11:13
richardthelion	465^€	22/04/2021 06:20:02
98jamet	425^€	17/04/2021 05:08:56

Prochaine enchère	655^€
Commission acheteur HT (21%)	137^€55
TVA sur la commission (20%)	27^€51
Droits et taxes appliqués	0^€
Montant TTC	820^€06

Cornas Reynard Thierry Allemand 2009