Enchère

Ribera del Duero Reserva Pago de los Capellanes 2013

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Un vin complexe et intense qui mérite quelques années de patience avant d’être savouré à sa juste valeur. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Espagne, Ribera Del Duero
  • Appellation / Vin : Ribera del Duero
  • Propriétaire : Pago de los Capellanes
  • En savoir plus...

Ribera del Duero Reserva Pago de los Capellanes se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Perdreaux truffés, Ragoût de joues de porc sauce madère, Sauté de veau au chorizo.

Présentation du lot
Ribera del Duero Reserva Pago de los Capellanes

La cuvée

Issus de sols d'argile et de calcaire, ce vin a fait l'objet d'une fermentation en foudre de chêne et d'un élevage de 18 mois en barrique de chêne français. Il est recommandé de l'ouvrir après au moins 4 années de garde et de le déguster après un passage en carafe d'une heure. Il révèlera alors un nez de fruits bien mûrs, voire compotés, d'épices comme la réglisse et la vanille, et une bouche marquée par des tanins qui se fondent avec le temps. Superbe avec des viandes de caractère.

Le domaine Pago de los Capellanes

La bodega Pago de los Capellanes, fondée en 1996 produit des vins à 100% issus de tinto fino, une forme autochtone de tempranillo. Divisée en 35 parcelles vinifiées séparemment, elle produit des vins très structurés et élégants, avec notamment de très beaux fruits et un bouquet exquis.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq marquée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14 %
  • Région : Espagne, Ribera Del Duero
  • Appellation / Vin : Ribera del Duero
  • Propriétaire : Pago de los Capellanes
  • Millesime : 2013
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Superficie : 1
  • Production : 8 bouteilles
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Tempranillo
Ribera del Duero Reserva Pago de los Capellanes
Ribera del Duero Reserva Pago de los Capellanes

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La cote iDealwine
Ribera del Duero Reserva Pago de los Capellanes 2013

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille