Enchère

Gewurztraminer Vendanges Tardives Zind-Humbrecht (Domaine) Heimbourg 1989

  • Fruits exotiques
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Blanc Liquoreux
  • Biodynamique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Liquoreux

Un superbe flacon alsacien dont le style signe bien le caractère de vendange tardive. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq marquée, 1 Etiq tachée
  • Région : Alsace
  • Appellation / Vin : Gewurztraminer
  • Propriétaire : Zind-Humbrecht (Domaine)
  • En savoir plus...

Gewurztraminer Vendanges Tardives Zind-Humbrecht (Domaine) Heimbourgse sert à une température de 9°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Homard à la nage, Gorgonzola, Gâteau à la framboise.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Gewurztraminer Vendanges Tardives Zind-Humbrecht (Domaine) Heimbourg

    La cuvée

    Velouté et suave, ce vin de Vendanges Tardives allie charpente, chair et opulence sans lourdeur. Réalisé à partir de raisins parfaitement mûrs, sans surmaturité pour autant, il se dévoile puissant, riche et très complexe à travers une robe profonde et concentrée, un bouquet incomparable de fruits mûrs.

    Le domaine Zind-Humbrecht

    Le domaine Zind Humbrecht fut créé en 1959 par la fusion des exploitations viticoles des familles Humbrecht, viticulteurs à Gueberschwihr et Zind, viticulteurs à Wintzenheim. Vignerons de père en fils depuis la Guerre de Trente Ans (1620), la famille Humbrecht est une très ancienne famille du vignoble. Le domaine compte 40 hectares conduits sur les principes de la biodynamie. Zind Humbrecht fait partie des maisons les plus réputées d'Alsace. Léonard Humbrecht a fait le pari de la qualité (sur la quantité) en mettant en valeur de superbes terroirs délaissés car trop difficiles à travailler, comme le Rangen à Thann.
    Olivier Humbrecht, premier master of wine français, et son père ne s'intéressent aujourd'hui qu'aux terroirs exceptionnels. Leur souci de la perfection, allié à une très grande virtuosité technique, leur permet d'élaborer des vins exceptionnellement denses et complexes, parmi les plus grands vins blancs au monde, respectant toujours la typicité des cépages et du terroir. Pour ce qui est des cépages, pas moins de 7 sont mis à l'honneur dans les cuvées : le riesling (33%), le pinot gris (28%), le gewurztraminer (28%) ainsi que dans des proportions plus faibles le pinot blanc (3%), le chardonnay (2%), l'auxerrois (3%), et le muscat à petits grains blancs (3%).


    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq marquée, 1 Etiq tachée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Alsace
    • Appellation / Vin : Gewurztraminer
    • Propriétaire : Zind-Humbrecht (Domaine)
    • Millesime : 1989
    • Couleur : Blanc Liquoreux
    • Température de service :
    • Viticulture : Biodynamique 
    • Intensité du vin : Liquoreux
    • Arôme dominant du vin : Fruits exotiques
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Gewurztraminer
    Gewurztraminer Vendanges Tardives Zind-Humbrecht (Domaine) Heimbourg
    Gewurztraminer Vendanges Tardives Zind-Humbrecht (Domaine) Heimbourg

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

    RETRAIT GRATUIT À L'ENTREPÔT
    & LIVRAISON À PARTIR DE 9,90€ POUR 12 BOUTEILLES(2)

    (2)Pour un envoi en France métropolitaine. En savoir plus...

    La cote iDealwine
    Gewurztraminer Vendanges Tardives Zind-Humbrecht (Domaine) Heimbourg 1989

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille