Enchère

Dom Pérignon Vintage Moët & Chandon 2008

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • 12% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Dosage classique

Complexe et persistant, ce champagne et fer de lance de la maison témoigne de son bon potentiel de garde et de sa capacité à se marier à de la haute gastronomie. Plus d'info

  • Quantité : 1 Magnum
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Champagne
  • Appellation / Vin : Champagne
  • Propriétaire : Moët & Chandon
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Dom Pérignon Vintage Moët & Chandon se sert à une température de 8°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Foie gras poêlé, Langouste à la catalane, Saumon gravelax.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Dom Pérignon Vintage Moët & Chandon

    La cuvée

    Fer de lance de la maison, la cuvée Vintage a été élevée en cuve et a été dosé faiblement afin d'entrer dans la catégorie « brut ». Après un repos de 10 ans en cave, le domaine séduit par ses notes intensément fruitées, sa complexité et, surtout, sa grande persistance aromatique. On est d'emblée par son bouquet aromatique fait de notes florales, d'agrumes et de fruits à noyaux Sa bouche s'achève longuement sur une finale épicée et torréfiée qui assoie définitivement son potentiel de garde et sa belle capacité à se marier à de la haute gastronomie.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Magnum
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12 %
    • Région : Champagne
    • Appellation / Vin : Champagne
    • Propriétaire : Moët & Chandon
    • Millesime : 2008
    • Couleur : Blanc Effervescent
    • Température de service :
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Intensité du vin : Dosage classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay, Pinot noir
    Dom Pérignon Vintage Moët & Chandon
    Dom Pérignon Vintage Moët & Chandon

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