Enchère

Latricières-Chambertin Grand Cru Faiveley 1953

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13% 
  • 2.25L
  • Intensité
  • Classique

Domaine emblématique de la région bourguignonne, Faiveley signe ici un grand cru irréprochable taillé pour la garde. Plus d'info

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 1 à 3.5 cm, 1 à 5 cm, 1 à 5.5 cm
  • Etiquette : 3 Etiq marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Latricières-Chambertin
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Faiveley
  • En savoir plus...

Latricières-Chambertin Grand Cru Faiveley se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Salmis de faisan, Râbles de lièvres aux pleurotes, Bécasse rôtie.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Latricières-Chambertin Grand Cru Faiveley

    La cuvée

    La maison Faiveley, qui se place dans le peloton de tête des producteurs de Bourgogne, produit l'un des meilleurs Latricières-Chambertin. Après des vendanges soigneuses, manuelles, logées en caisse, triées sur tapis, la vinification est classique, sans levurage, et élevage en fûts neufs pour moitié, avant une mise en bouteilles sans filtration.

    Le domaine Faiveley

    La famille Faiveley dirige le domaine familial depuis 1825. En 2005 Erwan Faiveley a succédé à son père à la direction du domaine qui compte parmi les plus vastes de Bourgogne : 10 hectares de Grands Crus et près de 25 hectares de 1ers Crus, dont plusieurs climats en monopole (Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts, Beaune 1er Cru Clos de l'Ecu ou encore le Clos des Cortons Faiveley Grand Cru). Le vignoble reste très morcelé avec en moyenne un hectare par appellation. Les vins de la maison sont dans l'ensemble d'une matière dense et fruitée. Le domaine Faiveley est le premier en Bourgogne à convertir 120 hectares de vignes en agriculture durable avec l'obtention du label HVE (Haute Valeur Environnementale). Sa conversion pour la dénomination Agriculture Biologique a débuté en 2022, le premier millésime certifié devrait donc voir le jour en 2025.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 3 Bouteilles
    • Niveau : 1 à 3.5 cm, 1 à 5 cm, 1 à 5.5 cm
    • Etiquette : 3 Etiq marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Latricières-Chambertin
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Faiveley
    • Millesime : 1953
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Raisonnée 
    • Superficie : 1.2
    • Production : 5500 bouteilles
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir

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    La cote iDealwine
    Latricières-Chambertin Grand Cru Faiveley 1953

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille