Glenlivet 1976 Signatory Vintage Stills of Scotland Cask n°4313 bottled in 2002 Classic Pot Still

Présentation du lot

Glenlivet 1976 Signatory Vintage Stills of Scotland Cask n°4313 bottled in 2002 Classic Pot Still

La cuvée

Single cask (#4313) de Glenlivet distillé en 1976 et embouteillé en 2002 par le négociant écossais Signatory Vintage. Signatory Vintage a été fondé en 1988 par Andrew Symington qui a commencé son activité au Prestonfield House d'Édimbourg où il sélectionne des fûts spécialement pour l'hôtel. En 2002, il fait l'acquisition de la distillerie Edradour, à Pitlochry dans les Highlands. Il y relocalise aussi Signatory Vintage dont les chais font face à la distillerie.

Le domaine Glenlivet

Ecosse, Speyside. Distillerie en production. Propriétaires : Chivas Brothers Ltd, Pernod Ricard.

Single malt phare de la société Chivas Brothers, The Glenlivet fut très largement introduit sur la scène internationale et devint l'un des malts écossais les plus plébiscités au monde au début des années 50. Ses propriétaires firent en cela un travail remarquable proposant The Glenlivet sous différents âges, 12, 15, 18 et 21 ans dès les années 60. Puis à la fin des années 70, ils proposèrent de superbes versions millésimées, 1959 ou 1961, aux côtés du fameux 12 ans, pour enfin attaquer le nouveau millénaire avec une superbe gamme remise au goût du jour appelée The Glenlivet Cellar Collection. Du côté du négoce, c'est sous une étiquette multicolore « Glenlivet Whisky, George & JG Smith », qui rend hommage au fondateur de la distillerie (personnage haut en couleur de l'industrie du whisky du 19ème siècle), que les négociants embouteillent Glenlivet, dont Gordon & MacPhail, qui une fois encore, se distingue avec des éditions très marquées et remarquées par le sherry.