Glenugie 27 years 1977 Signatory Vintage Cask n°5506 - One of 220 bottles - bottled 2005 Cask Strength Collection N°203

Présentation du lot

Glenugie 27 years 1977 Signatory Vintage Cask n°5506 - One of 220 bottles - bottled 2005 Cask Strength Collection N°203

La cuvée

Glenugie 27 distillé le 18 octobre 1977 et embouteillé le 30 août 2005 par le négociant écossais Signatory Vintage dans sa gamme Cask Strength Collection. Il s’’agit d’’une version limitée à 220 bouteilles embouteillée depuis le Hogshead n°5506. Signatory Vintage a été fondé en 1988 par Andrew Symington qui a commencé son activité au Prestonfield House d'Édimbourg où il sélectionne des fûts spécialement pour l'hôtel. En 2002, il fait l'acquisition de la distillerie Edradour, à Pitlochry dans les Highlands. Il y relocalise aussi Signatory Vintage dont les chais font face à la distillerie.

Le domaine Glenugie

Glenugie a été construite en 1831 sur la côte est de l'Ecosse par Donald McLeod & Co. Convertie en brasserie en 1837, elle est rachetée par Scottish Highland Distillers en 1875 qui la rend à sa fonction première. De rachat en rachat, Glenugie finit par tomber dans l'escarcelle de Seager Evans en 1937, groupe lui-même repris par Schenley Industries en 1956 qui intègre Glenugie à Long John Distilleries. La production de la distillerie sert alors à alimenter le blend du même nom. Comme tant d'autres, Glenugie est finalement fermée en 1983, au plus fort du Whisky Loch. Le stock appartient aujourd'hui à Chivas Brothers mais il existe très peu d'embouteillages officiels de Glenugie. Il y a en revanche quelques embouteillages indépendants dont certains jouissent d'une grande renommé auprès des amateurs comme ceux de Sestante.