Glenfarclas Of. Chairman's Reserve One of 1296 bottles - bottled 2011 Celebrating 175 years of Glenfarclas

Présentation du lot

Glenfarclas Of. Chairman's Reserve One of 1296 bottles - bottled 2011 Celebrating 175 years of Glenfarclas

La cuvée

Embouteillé en 2011 afin de célébrer le 175ème anniversaire de la licence de distillation de Glenfarclas, ce Chairman’’s Reserve est issu d’’un assemblage de quatre fûts de Sherry datant des années 1960. Quatre fûts qui additionnés offrent un compte de 175 ans de vieillissement! Une édition limitée à 1296 bouteilles pour le monde.

Le domaine Glenfarclas

Ecosse, Speyside. Distillerie en production. Propriétaires : J&G Grant International.

Familiale & indépendanteEst-ce en raison de son statut de distillerie indépendante et familiale, mais Glenfarclas est un cas d'école quand il s'agit de retracer 70 ans d'histoire du whisky écossais à l'international. Au-delà de la qualité intrinsèque de son single malt fortement marqué par l'élevage en ex-fûts de sherry (jusqu'à la fin des années 90), c'est aussi l'une des marques les plus fascinantes à collectionner.A une époque (1950) où la majorité des distilleries de malt produisaient dans l'ombre des sociétés d'assemblage, les propriétaires de Glenfarclas traversaient mers et océans en direction des Etats Unis, de l'Afrique du Sud et de l'Australie, pour vendre leur single malt. La décennie suivante, The Glenfarclas inondait littéralement le marché italien, friand de malts très jeunes (The Glenfarclas 5 ans, 1971).A l'écoute de ses clients, la distillerie décline ses étiquettes et ses flacons à l'infini et composent ainsi une gamme hétéroclite de versions jeunes ou âgées, parfois millésimées, de single casks et de small batchs, de bruts de fûts, tout en conservant son caractère authentique. Ainsi, de nombreuses éditions limitées portent le nom du bar, du restaurant, de l'importateur et parfois même du client particulier pour lequel l'embouteillage a été produit.