Enchère

Chénas Paul Janin et Fils (sans prix de réserve) 2017

  • Fruits rouges
  • Vin d'apéritif
  • Vin de copains
  • Couleur :Rouge
  • 14% 
  • 2.25L
  • Intensité
  • Gourmand

Ce cru qui dévoile avec générosité ses arômes de fleurs et de bois ; ce chénas est donc un des vins taillés pour la garde du Beaujolais.  Plus d'info

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Etiq très lég marquée

Chénas Paul Janin et Fils se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Faisan rôti à la bourgeoise, oeufs en meurette, Pot-au-feu.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Chénas Paul Janin et Fils

    La cuvée

    Le plus petit des crus du Beaujolais doit son nom aux chênes qui autrefois étaient plantées le long des pentes de ce cru. L'appellation Chénas a le privilège de jouxter le célèbre Moulin-à-Vent. Bien qu'ils ne disposent pas de la même puissance, les vins de Chénas, corsés, pleins et charpentés, se caractérisent par des arômes généreux. Dotés d'une robe rubis teintée de grenat, avec des notes florales et boisées, ce sont des vins de garde généreux, tendres en bouche et qui restent - pour l'instant - moins connus que leur prestigieux frère de colline.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 3 Bouteilles
    • Niveau : 3 Normal
    • Etiquette : 3 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 14 %
    • Région : Beaujolais
    • Appellation / Vin : Chénas
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 300
    • Production : 15000 hectolitres
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : 100% Gamay

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