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Saint-Nicolas de Bourgueil La Mine Yannick Amirault (Domaine) (sans prix de réserve) 2010

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Finesse et minéralité définissent ce joli vin à la finale réglissée. Un régal signé par un domaine emblématique de l'appellation. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Saint-Nicolas de Bourgueil
  • Propriétaire : Yannick Amirault (Domaine)
  • En savoir plus...

Saint-Nicolas de Bourgueil La Mine Yannick Amirault (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Rôti de dindonneau, Filet de boeuf en brioche, Terrine de foie.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Saint-Nicolas de Bourgueil La Mine Yannick Amirault (Domaine)

    La cuvée

    Le Saint-Nicolas de Bourgueil La Mine est issu d'un terroir de graves et de vignes de quarante ans en moyenne, il a été élevé douze mois en tonneaux. Il se distingue par une belle minéralité et des touches réglissées, il se montre d'une grande finesse avec une belle longueur en bouche.

    Le domaine Yannick Amirault

    Yannick Amirault a repris quelques vignes de son grand-père en 1977, à l'âge de 22 ans et avec le rachat de vignoble de voisins partant à la retraite, il a pu agrandir son domaine au fil du temps, passant de 3,40 ha à 19 hectares aujourd'hui. Son fils Benoît s'occupe aujourd'hui du vignoble avec lui, dans le respect des mêmes valeurs de rigueur, respect du terroir et authenticité. Le vignoble est travaillé avec soins et en respectant l'environnement, les désherbants ont été abandonnés il y a bien longtemps et le domaine fut l'un des premiers à laisser ses rangs enherbés et utilise le calendrier lunaire depuis une bonne vingtaine d'années ; la démarche pour obtenir officiellement la certification bio n'a pourtant été entamée que tardivement, en 2009. Ce domaine est une référence à Bourgueil.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Saint-Nicolas de Bourgueil
    • Propriétaire : Yannick Amirault (Domaine)
    • Millesime : 2010
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 19
    • Production : 90000
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Cabernet franc
    Saint-Nicolas de Bourgueil La Mine Yannick Amirault (Domaine)
    Saint-Nicolas de Bourgueil La Mine Yannick Amirault (Domaine)

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    La cote iDealwine
    Saint-Nicolas de Bourgueil La Mine Yannick Amirault (Domaine) (sans prix de réserve) 2010

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille