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Autriche Kracher TBA N°6 Grande Cuvée Nouvelle Vague 2000

  • Fruits exotiques
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • 9.50% 
  • 0.38L
  • Intensité
  • Liquoreux

Complexe, puissant, massif, ce TBA est un superbe vin liquoreux de gastronomie taillé pour la très longue garde. Plus d'info

  • Quantité : 1 Demi-bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Autriche, Burgenland
  • Appellation / Vin : Autriche
  • En savoir plus...

Autriche Kracher TBA N°6 Grande Cuvée Nouvelle Vague se sert à une température de 9°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Foie gras d'oie en brioche, Foie gras de canard poêlé aux figues, Agneau au curry.

Présentation du lot
Autriche Kracher TBA N°6 Grande Cuvée Nouvelle Vague

La cuvée

TBA correspond aux initiales de trockenbeerenauslese. Il s'agit donc d'un vin produit en quantité infinitésimale, uniquement dans les meilleurs millésimes, à partir de baies de chardonnay et de welschriesling botrytisées au point de ressembler à des raisins secs. Ce flacon contient un taux de sucres résiduels particulièrement élevé et est équilibré par une acidité marquée. Vendanges mécaniques prohibées, tries minutieuses des baies et vinification et élevage en barrique de 1000 litres pour le welschriesling et en barrique neuve française pour le chardonnay justifient une telle valorisation. La bouche est massive et empreinte de notes de pamplemousse, de menthe et de quelques tonalités végétales. Un superbe vin de gastronomie, qui sort de l'ordinaire, taillé pour la très longue garde.

Le domaine Kracher

Le domaine Kracher, mondialement réputé pour la qualité et le raffinement de ses vins liquoreux, est devenu le porte-étendard du vignoble autrichien. Depuis 1928 trois générations de vignerons se sont succédé afin de produire avec cette même régularité de très grands vins doux. Implanté à proximité du lac Neusiedl, le climat favorise la naissance de la pourriture noble. La gamme des vins est large et propose des vinifications différentes même pour vins à des taux de sucrosité similaire. On ressent clairement dans les vins le savoir-faire transmis de génération en génération avec un même amour du vin. Tous sont parfaitement équilibrés, riches et merveilleusement aromatiques.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Demi-bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 9.50 %
  • Région : Autriche, Burgenland
  • Appellation / Vin : Autriche
  • Millesime : 2000
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • Température de service :
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Superficie : 32
  • Intensité du vin : Liquoreux
  • Arôme dominant du vin : Fruits exotiques
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : welschriesling
Autriche Kracher TBA N°6 Grande Cuvée Nouvelle Vague
Autriche Kracher TBA N°6 Grande Cuvée Nouvelle Vague

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