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Beaune 1er Cru Les Reversées Dominique Laurent vieilles vignes 2013

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Blanc
  • Biologique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Ce magnifique beaune blanc se révèle délicat et doté d'une remarquable persistance en bouche.  Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Beaune
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Dominique Laurent
  • En savoir plus...

Beaune 1er Cru Les Reversées Dominique Laurent vieilles vignesse sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Cuisses de grenouilles persillées aux cèpes, Blanquette de veau, Escargots à la bourguignonne.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Beaune 1er Cru Les Reversées Dominique Laurent vieilles vignes

    La cuvée

    Ce magnifique beaune blanc se révèle délicat et doté d'une remarquable persistance en bouche. Dominique Laurent signe ici un chardonnay élégant qu'on appréciera jeune ou après quelques années de garde.

    Le domaine Dominique Laurent

    Ayant acquis une réelle notoriété avec les vins issus de son négoce, Dominique Laurent a également créé depuis 2006 et avec l'aide de son fils une petite structure de producteur-éleveur à partir de vignes louées à un vigneron de Vosne-Romanée. Il ne s'occupe pas des vinifications mais de l'élevage et de la mise en bouteille. Il supervise tout de même de près les vinifications. Le père et le fils aiment travailler des moûts qui n'ont pas été égrappés et élever des vins sans soufre. Ils utilisent des fûts neufs, la signature de la maison. L'ensemble de la gamme des vins de Dominique Laurent a pour dénominateur commun une grande pureté, et une capacité à être accessible à toute âge. Cette recette a fait ses preuves auprès des amateurs du monde entier.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Armoire climatisée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Beaune
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Dominique Laurent
    • Millesime : 2013
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 11°
    • Viticulture : Biologique 
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Chardonnay
    Beaune 1er Cru Les Reversées Dominique Laurent vieilles vignes
    Beaune 1er Cru Les Reversées Dominique Laurent vieilles vignes

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    La cote iDealwine
    Beaune 1er Cru Les Reversées Dominique Laurent vieilles vignes 2013

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille