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Morey Saint-Denis Dujac Fils et Père 2017

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Si les chambolle-musigny sont réputés pour leur finesse, celui-ci offre un supplément d'âme avec son caractère quelque peu sauvage. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Morey Saint-Denis
  • Propriétaire : Dujac Fils et Père
  • En savoir plus...

Morey Saint-Denis Dujac Fils et Père se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Filets de sole à la normande, Fricassée de poulet au meursault, Ecrevisses à la nage.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Morey Saint-Denis Dujac Fils et Père

    La cuvée

    Le morey-saint-denis du Domaine Dujac développe un parfum sauvage, avec une matière très ciselée. Le fruit est agréable, avec des notes de ronces au nez.

    Le domaine Dujac Fils et Père

    Jacques Seysses créé le domaine Dujac en 1968 avec l'achat de quatre hectares et demi. Ce sont désormais ses enfants qui dirigent l'un des domaines les plus en vue de Bourgogne. En plus du domaine, Jacques Seysses et ses fils Jeremy et Alec ont lancé une activité de négoce : Dujac Fils et Père dont il est ici question. La vinification est menée avec les mêmes soins qu'au sein du vignoble familial (Domaine Dujac). Jérémy, son épouse Diana (œnologue américaine) et Alec Seysses. Le domaine, certifié en agriculture biologique, s'étend sur une quinzaine d'hectares dans les plus grands terroirs de la côte de Nuits et en particulier à Morey-Saint-Denis. Les vins du domaine ont un excellent potentiel de garde ; ils se caractérisent dans l'ensemble par une grande complexité et beaucoup de délicatesse.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Armoire climatisée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Morey Saint-Denis
    • Propriétaire : Dujac Fils et Père
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 15.5
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Morey Saint-Denis Dujac Fils et Père
    Morey Saint-Denis Dujac Fils et Père

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    La cote iDealwine
    Morey Saint-Denis Dujac Fils et Père 2017

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