Acheter IGP Principauté d'Orange Terre de Bussière Domaine de la Janasse

IGP Principauté d'Orange Terre de Bussière Domaine de la Janasse - Aimé Sabon 2016

Fruits noirs

Vin d'apéritif

Vin de copains

14.50^%

1.5L

Intensité

Véritable vin de plaisir, Terre de Bussière combine la gourmandise du merlot avec la structure des cépages méridionaux. A déguster dans les cinq années suivants le millésime, sur une cuisine méditerranéenne. Plus d'info

Présentation du lot
IGP Principauté d'Orange Terre de Bussière Domaine de la Janasse - Aimé Sabon

La cuvée

Ce vin de pays est élaboré à partir de merlot, de syrah, de grenache et de cabernet sauvignon. Sur ce lieu-dit "Bussière", constitué d'alluvions graveleuses, les vignes sont cultivées sans herbicide ni pesticide. La macération est relativement courte (12 à 15 jours) afin d'extraire un profil de vin plutôt fruité. Le merlot est élevé en barriques (dont 30% de neuves) pendant 12 mois. Dès sa jeunesse, il possède des notes de fruits noirs et de cuir.

Le domaine Domaine de la Janasse

En 1967, Aimé Sabon reprend les rênes d'un vignoble familial acquis au XIX° siècle. En 1973, il cesse de vendre ses raisins à la cave coopérative locale ou au négoce, construit sa propre cave et crée le domaine de La Janasse, du nom d'une ferme familiale qui se trouvait à Courthézon au lieu-dit "La Janasse". L'exploitation est demeurée familiale, de la viticulture jusqu’à la commercialisation des vins. Le fils d'Aimé, Christophe Sabon, qui a rejoint son père en 1991, se trouve désormais à la tête d'un domaine de 90 hectares de vignes, qui comprend une soixantaine de parcelles réparties sur les appellations Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône, Côtes-du-Rhône villages, mais aussi Vin de Pays de la Principauté d'Orange et Vin de table.
Les meilleurs soins sont apportés au travail de la vigne, dans le respect de chaque terroir, de chaque parcelle. Le domaine applique les principes de la culture raisonnée et a arrêté l'utilisation de désherbants et produits chimiques, il est d’ailleurs en cours de conversion vers l’agriculture biologique. Les vendanges manuelles font l'objet d'un double tri. Après la phase de vinification, les vins sont élevés, selon les cépages, en foudres ou en barriques dont le pourcentage de bois neuf reste faible. L'élevage dure de 12 à 18 mois selon les cuvées. Les vins ne font pas l'objet d'un filtrage et la mise en bouteille est effectuée après un léger collage.
Le domaine jouit aujourd'hui d'une réputation solide, la mosaïque de terroirs à disposition permet l’élaboration de vins d’une rare complexité. Les rendements sont faibles (20hl/hectare) et les vins, particulièrement harmonieux se révèlent d'une grande finesse à la dégustation.

Lire l'article du Journal iDealwine sur le domaine de la Janasse

Caractéristiques détaillées

Quantité : 1 Magnum
Niveau : 1 Normal
Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
Provenance : Particulier
Type de cave : Cave naturelle enterrée
TVA récupérable : Non
Caisse bois / Coffret d'origine : Non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage alcool : 14.50 %
Région : Vallée du Rhône
Appellation / Vin : IGP Principauté d'Orange
Propriétaire : La Janasse (Domaine de)
Millesime : 2016
Couleur : Rouge
Apogée : à boire
Température de service : 15°
Viticulture : écologique
Superficie : 90
Production : 300000
Intensité du vin : Gourmand
Arôme dominant du vin : Fruits noirs
Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
Encepagement : Merlot, Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon

IGP Principauté d'Orange Terre de Bussière Domaine de la Janasse - Aimé Sabon

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Enchérisseurs	Montant de l'enchère	Heure de l'enchère
nguyennicolas	31^€	21/07/2021 16:25:35
mawdi	28^€	20/07/2021 17:29:13
nguyennicolas	25^€	19/07/2021 20:17:05

Prochaine enchère	31^€
Commission acheteur HT (21%)	6^€51
TVA sur la commission (20%)	1^€30
Droits et taxes appliqués	0^€
Montant TTC	38^€81

IGP Principauté d'Orange Terre de Bussière Domaine de la Janasse - Aimé Sabon 2016