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Richebourg Grand Cru Marc Rougeot-Dupin (Domaine) 2007

  • Fruits noirs
  • Vin de méditation
  • Icône
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Vin particulièrement recherché au-delà de nos frontières puisque puisant ses origines d’un terroir proche de celui de la Romanée-Conti, ce vin atteindra le demi-siècle avec aisance. Patience, donc. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq lég abîmée, 1 Etiq lég déchirée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Richebourg
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Marc Rougeot-Dupin
  • En savoir plus...

Richebourg Grand Cru Marc Rougeot-Dupin (Domaine) se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Velouté de potimarron marrons et noisettes, Feuilleté de champignons, Oie rôtie aux poires et aux marrons.

  • Note du millésime : 14/20
  • Présentation du lot
    Richebourg Grand Cru Marc Rougeot-Dupin (Domaine)

    La cuvée

    Le domaine familial Rougeot-Dupin propose ici un grand cru de la Côte de Nuits, un grand cru qui mérite l'attention des amateurs, néophytes comme avertis. En effet, le pinot noir qui le compose tire donc son origine d'un terroir extrêmement qualitatif et recherché en Bourgogne. Il faut dire que celui-ci bénéficie du climat océanique à influence semi-continentale local et puise les nutriments nécessaires à son épanouissement dans des sols de calcaire bruns et de marnes. Il faut d'ailleurs savoir que les calcaires bruns, mêlés à de l'argile, offrent un superbe équilibre entre complexité et délicatesse.
    C'est indéniable, ce vin fait partie des plus recherché au monde dans la mesure où il jouxte notamment le célèbre cru de la Romanée Conti. Taillé pour la garde- les meilleures années peuvent atteindre le demi-siècle-, ce vin dévoile au dégustateur une superbe rouge intense et profonde marquée par des reflets grenat. De celle-ci s'échappe un bouquet aromatique complexe et envoûtant. On décèle ainsi des notes de fruits rouges et noirs, de fleurs comme la violette, d'épices douces, de poivre et de sous bois. Un bouquet aromatique varié qui introduit une bouche remarquable qui réclame toutefois quelques années de garde pour s'ouvrir et se dévoiler. Structurée par des tanins fins, elle s'achève longuement sur des notes de truffe et de cuir. Voici donc un grand vin de gastronomie.

    Le domaine Domaine Rougeot

    Le domaine Rougeot, à Meursault, est dirigé par la famille Rougeot depuis six générations, et c'est actuellement Pierre-Henri et son père Marc qui sont aux commandes. Le vignoble s'étend sur 13 hectares de Meursault, Monthélie, Saint Romain, Pommard et Volnay. La famille a également créé sa structure de négoce.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq lég abîmée, 1 Etiq lég déchirée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Richebourg
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Marc Rougeot-Dupin
    • Millesime : 2007
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 13
    • Production : 50000
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de méditation
    • Encepagement : Pinot noir
    Richebourg Grand Cru Marc Rougeot-Dupin (Domaine)
    Richebourg Grand Cru Marc Rougeot-Dupin (Domaine)

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    La cote iDealwine
    Richebourg Grand Cru Marc Rougeot-Dupin (Domaine) 2007

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille