Enchère

Barossa Valley Rockford Basket Press Shiraz 1991

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Un shiraz « fait main » et de manière traditionnelle pour un résultat stupéfiant d’équilibre et de puissance. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq marquée, 1 Etiq usée
  • Région : Australie, Barossa Valley
  • Appellation / Vin : Barossa Valley
  • En savoir plus...

Barossa Valley Rockford Basket Press Shiraz se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Thon mariné, Pizza napolitaine, Ribs sauce barbecue.

Présentation du lot
Barossa Valley Rockford Basket Press Shiraz

La cuvée

Cette cuvée a été élaborée à partir d’une sélection de parcelles de vignes âgées entre 60 à 140 ans et cultivées par certains des meilleurs viticulteurs de Barossa. Les parcelles étant situées dans différentes zones de la région, elles apportent chacune leur caractère et leur typicité à l’assemblage final. Le domaine revendique des vins traditionnels « faits mains ». Ainsi, les vendanges sont donc manuelles et les baies pressées dans une presse en bois datant de la fin du 19ème, avant une fermentation en cuve ouverte. Les vins sont ensuite élevés pendant deux ans en barriques de chênes français et américains.
Il en résulte un vin puissant mais élégant, dominé par les notes de fruits noirs, d’épices et de boisé. Le tout étant structuré par des tannins fermes. Un très beau shiraz qui permet à l’amateur de s’initier à cette variété australienne et qu’il convient de savourer avec des mets de caractère comme une viande grillée au barbecue.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq marquée, 1 Etiq usée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14.50 %
  • Région : Australie, Barossa Valley
  • Appellation / Vin : Barossa Valley
  • Millesime : 1991
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 15°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Syrah
Barossa Valley Rockford Basket Press Shiraz
Barossa Valley Rockford Basket Press Shiraz

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La cote iDealwine
Barossa Valley Rockford Basket Press Shiraz 1991

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille