Enchère

Châteauneuf-du-Pape Domaine de Ferrand 2007

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Fruit d'une culture soignée et d'un élevage en contenant inerte, ce châteauneuf-du-pape exprime un jus gourmand et puissant à la fois. A savourer avec des viandes en sauce ou des mets truffés. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég griffée
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Châteauneuf-du-Pape
  • Propriétaire : Domaine de Ferrand
  • En savoir plus...

Châteauneuf-du-Pape Domaine de Ferrand se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Daube de bœuf aux olives, Linguine aux truffes, Gratin d'aubergine.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Châteauneuf-du-Pape Domaine de Ferrand

    La cuvée

    Le châteauneuf-du-pape du domaine Ferrand tire son origine d'un terroir de galets roulés qui capte la chaleur de la journée, l'emmagasine et la restitue aux cépages la nuit. Arrivés à pleine maturité, ils font l'objet d'une vinification soignée et, surtout, d'un élevage en contenants inertes. A savoir, en cuve inox ou en cuve béton. Et ce, dans l'idée de proposer des vins juteux et pur. Ainsi, la dégustation nous dévoile un joli cru à la robe pourpre de laquelle s'échappent des notes intenses de fruits rouges et noirs, d'épices douces, de cacao, d'herbes aromatiques et de musc. Dense et charnu, il témoigne d'un bon potentiel de garde et appelle de beaux mariages gastronomiques avec une viande en sauce, des pâtes à la sauce truffée et des gratins d'aubergines.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég griffée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 14.50 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Châteauneuf-du-Pape
    • Propriétaire : Domaine de Ferrand
    • Millesime : 2007
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 17
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    Châteauneuf-du-Pape Domaine de Ferrand
    Châteauneuf-du-Pape Domaine de Ferrand

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    La cote iDealwine
    Châteauneuf-du-Pape Domaine de Ferrand 2007

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