Enchère

Aloxe-Corton Le Suchot Simon Bize & Fils 2005

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Un aloxe-corton alliant finesse et générosité, issu d’un domaine familial riche d'un savoir-faire centenaire. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très marquée, 1 Etiq très usée, 1 Etiq très tachée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Aloxe-Corton
  • Propriétaire : Simon Bize & Fils
  • En savoir plus...

Aloxe-Corton Le Suchot Simon Bize & Fils se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Poulet rôti au thym et romarin, Époisses, Livarot.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Aloxe-Corton Le Suchot Simon Bize & Fils

    La cuvée

    Le domaine Simon Bize est situé à Savigny-Lès-Beaune et compte 22 hectares de vignes.
    Le Suchot est une parcelle située en contrebas de la colline de Corton qui fait elle-même face au château de Corton. Son nom signifie petite butte.
    Sa robe est d'une couleur rubis soutenu et son nez est très typique du pinot noir (fruits rouges, épices). Puissant et robuste en bouche, ce vin ne manque pourtant pas de finesse. Il s'ouvrira pleinement après une garde de 3 à 5 ans. Ce vin généreux et opulent se mariera très bien avec une entrecôte grillée ou un fromage à pâte molle.

    Le domaine Simon Bize et Fils

    Simon Bize créa son domaine en 1880 à Savigny les Beaune. Quatre générations plus tard, Patrick Bize a repris le domaine familial en 1972 et l'a dirigé jusqu'à sa disparition en 2013, date à laquelle sa soeur, Marielle Grivot, lui a succédé. La qualité des vins est régulière, avec des rouges racés, à la matière sublime et des blancs d'une grande précision. Ce domaine de 22 hectares produit de faibles quantités et conserve des prix raisonnables, ce qui a pour effet d'en limiter la disponibilité.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très marquée, 1 Etiq très usée, 1 Etiq très tachée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Aloxe-Corton
    • Propriétaire : Simon Bize & Fils
    • Millesime : 2005
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 1
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Aloxe-Corton Le Suchot Simon Bize & Fils
    Aloxe-Corton Le Suchot Simon Bize & Fils

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    La cote iDealwine
    Aloxe-Corton Le Suchot Simon Bize & Fils 2005

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille