Enchère

Karuizawa 1986 Number One Drinks Vintage Single Cask n°7387 - bottled 2008

  • 60.70% |
  • 0.70L

Single cask (#7387) de Karuizawa distillé en 1986 et embouteillé en 2008 au degré naturel par Number One Drinks, la société fondée en 2006 par David Croll et Marcin Miller qui a racheté les stocks de la distillerie en 2011. L'étiquette ne donne que les informations les plus basiques comme quand chaq…Plus d'info

  • Distillerie : Karuizawa
  • Appellation : Whisky, Single Malt Whisky
  • Région : Japon, Honshu - Nagano
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 à 5 cm
  • Etat : 1 Etiq très lég marquée, 1 Caps cire, 1 Etiq lég décollée

Présentation du lot
Karuizawa 1986 Number One Drinks Vintage Single Cask n°7387 - bottled 2008

La cuvée

Single cask (#7387) de Karuizawa distillé en 1986 et embouteillé en 2008 au degré naturel par Number One Drinks, la société fondée en 2006 par David Croll et Marcin Miller qui a racheté les stocks de la distillerie en 2011. L'étiquette ne donne que les informations les plus basiques comme quand chaque bouteille était remplie et étiquettée à la main pour les rares visiteurs de la distillerie. Une bouteille simple pour un grand whisky. Édition limitée à 528 bouteilles.

La distillerie Karuizawa

Japon, Nagano. Distillerie fermée, démantelée.

Mise en sommeil au début de l'année 2000, Karuizawa ferme définitivement ses portes au printemps 2012. Située aux pieds de l'un des volcans les plus actifs du Japon, Mont Asama, Karuizawa commence à distiller son malt dès 1956. Dotée de petits alambics chauffés directement et alimentés au charbon, Karuizawa produit un malt robuste et corpulent qui s'accommode parfaitement d'un élevage long en ex-fûts de sherry en provenance d'Espagne (premiers remplissages) ou de distilleries écossaises (dont Mortlach, pour les seconds remplissages). Karuizawa est un malt distillé pour réaliser les blends « Ocean » du groupe Daikoku. Les embouteillages de type single malts sont alors réservés pour le visitor center de la distillerie ou quelques clients privés. Ces mises en bouteilles à la main étaient proposées en versions single casks millésimés, bruts de fûts. Seul ce qui était nécessaire à l'embouteillage était prélevé du fût, le reste étant laissé à vieillir dans la barrique. Cette pratique explique qu'une même barrique puisse exister sous différents embouteillages d'âges et de versions différentes. Ainsi, le fût #6177, millésimé 1970, existe sous deux étiquettes : l'une de 31 ans, Distillery Edition (2002) et l'autre de 42 ans, Vintage Single Cask Edition (2012). C'est sous l'égide de la société Number One Drinks qui, en 2006, rachète les quelques 300 barriques encore disponibles à la distillerie, que Karuizawa entre dans la légende.

Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Karuizawa
  • Millesime : 1986
  • Embouteilleur : Number One Drinks
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Japon, Honshu - Nagano
  • Pourcentage alcool : 60.70 %
  • Volume : 0.70L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 à 5 cm
  • Etat : 1 Etiq très lég marquée, 1 Caps cire, 1 Etiq lég décollée
  • Etui : Oui
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Couleur : Ambré
Karuizawa 1986 Number One Drinks Vintage Single Cask n°7387 - bottled 2008
Karuizawa 1986 Number One Drinks Vintage Single Cask n°7387 - bottled 2008

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La cote iDealwine
Karuizawa 1986 Number One Drinks Vintage Single Cask n°7387 - bottled 2008

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille

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