Enchère

Arbois Poulsard Jacques Puffeney 2012

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Un poulsard à l'image de la réputation de ceux du domaine : croquant et doté d'un équilibre magistral. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Région : Jura
  • Appellation / Vin : Arbois
  • Propriétaire : Jacques Puffeney
  • En savoir plus...

Arbois Poulsard Jacques Puffeney se sert à une température de 14°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Tartare de thon rouge, Sauté de volaille, Tarte au comté.

Présentation du lot
Arbois Poulsard Jacques Puffeney

La cuvée

Réputé pour le fruit croquant et l'équilibre magistral de ses poulsards, le domaine Jacques Puffeney propose ici un vin à la robe rubis peu intense. Celle-ci annonce un bouquet aromatique délicat marqué par des notes de cerise et de venaison. La bouche équilibre joliment douceur du fruit et acidité typique de son terroir qui confère persistance et faîcheur.

Le domaine Jacques Puffeney

Créé en 1960 par Jacques Puffeney, le domaine courait sur 6 hectares, eux-mêmes répartis en une douzaine de parcelles. Là, il cultivait avec un soin irréprochable poulsard, pinot noir, trousseau, chardonnay et savagnin. Hélas, l'heure de la retraite sonnait pour ce vigneron surnommé « le puff ». 2014 marquait donc définitivement la fin de son activité et la transaction de 4.25 ha au Marquis d'Angerville (Volnay, Bourgogne). Le reste, il l'a gardé pour lui et l'un de ses neveux.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 12.50 %
  • Région : Jura
  • Appellation / Vin : Arbois
  • Propriétaire : Jacques Puffeney
  • Millesime : 2012
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 14°
  • Viticulture : Écologique 
  • Superficie : 5
  • Production : 30000
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Poulsard
Arbois Poulsard Jacques Puffeney
Arbois Poulsard Jacques Puffeney

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La cote iDealwine
Arbois Poulsard Jacques Puffeney 2012

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille