Enchère

Rasteau Domaine Gourt de Mautens Jérôme Bressy 2009

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • Biodynamique
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Attention rareté ! Voici une cuvée réalisée par une icône de l’appellation qui ne privilégie que de (très) faibles rendements. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég abimée
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Rasteau
  • Propriétaire : Jérôme Bressy
  • En savoir plus...

Rasteau Domaine Gourt de Mautens Jérôme Bressy  

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Rasteau Domaine Gourt de Mautens Jérôme Bressy

    La cuvée

    Assemblage étonnant de cépages oubliés et de cépages plus répandus, ce vin a bénéficié d'une culture biodynamique certifiée sur des sols de marnes, d'argile et de calcaire. Les grappes entières foulées ont fermenté naturellement en cuve tronconique avant de faire l'objet d'un élevage particulièrement long en demi-muids, en foudres de plusieurs vins et en cuves bétons. Ceci permet au vin d'exprimer ses vives notes fruitées mûres. L'élevage en bois confèrent peu ses arômes boisés mais permet une micro-oxygénation porteuse de notes tertiaires (réglisse, fumée, cuir). Voici une cuvée d'exception, rare, au bon potentiel de garde et taillée pour accompagner des mets savoureux et généreux.

    Le domaine Gourt de Mautens

    Depuis plusieurs générations, les Bressy vinifiaient leur vin à la cave coopérative locale pour un résultat des plus satisfaisants. Mais à son arrivée en 1996, Jérôme Bressy décide de reprendre de A à Z la main sur sa production et construit un chai pour les vinifications. Un choix judicieux au regard de la qualité de ses terroirs, il possède en effet des terrasses et des coteaux superbes composés de marnes argilo-calcaires.
    Il y plante de la grenache, de la syrah, du mourvèdre et du vieux carignan. Ce n'est pas tout puisque Jérôme Bressy a également réintroduit des vieux cépages de la vallée du Rhône comme la counoise, le vaccarèse ou le picardent. Les vignes sont âgées pour plus de 80% d'entre elles entre 50 et 95 ans. Elles sont également certifiées bio depuis 1989 et en biodynamie depuis 2008.
    Le domaine pratique également des rendements très faibles (8 à 15hl/ha) pour obtenir la plus belle concentration aromatique possible dans ses raisins. Depuis 2007, Jérôme Bressy vinifie en vendanges entières, ce qui signifie qu'il n'égrappe plus ses raisins avant la fermentation. Les élevages se font dans des foudres ou des cuves béton et peuvent durer jusqu'à 36 mois selon les millésimes si le vigneron juge par exemple que les tanins ont encore besoin de s'affiner. Vous l'aurez compris, au domaine Gourt de Mautens, rien n'est laissé au hasard !

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég abimée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 14 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Rasteau
    • Propriétaire : Jérôme Bressy
    • Millesime : 2009
    • Couleur : Rouge
    • Température de service :
    • Viticulture : Biodynamique 
    • Superficie : 15
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    Rasteau Domaine Gourt de Mautens Jérôme Bressy
    Rasteau Domaine Gourt de Mautens Jérôme Bressy

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

    RETRAIT GRATUIT À L'ENTREPÔT
    & LIVRAISON À PARTIR DE 9,90€ POUR 12 BOUTEILLES(2)

    (2)Pour un envoi en France métropolitaine. En savoir plus...

    La cote iDealwine
    Rasteau Domaine Gourt de Mautens Jérôme Bressy 2009

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille