Enchère

Cornas La Geynale Vincent Paris 2013

  • Epices
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Une cuvée qui ne manque pas de richesse et d'équilibre. Sa belle texture, ses tanins soyeux et sa trame minérale hissent ce vin aux sommets de ceux de l'appellation. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq lég abîmée
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Cornas
  • Propriétaire : Vincent Paris
  • En savoir plus...

Cornas La Geynale Vincent Paris se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Tournedos Rossini, Sauté dagneau, Filet mignon de porc aux cèpes.

Apogée : 2028-2033

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Cornas La Geynale Vincent Paris

    La cuvée

    La syrah qui compose uniquement cette cuvée a été cultivée manuellement sur des coteaux abruptes exposés plein sud. Les baies macèrent à froid pendant une semaine, effectuent leur fermentation avec les levures autochtones uniquement, et son pigées deux fois par jour (matin et soir). Le vin est ensuite élevé un an en fût de chêne. On découvre un vin à la robe noire extrêmement complexe avec des aromes de fruits noirs et d'épices. Le vin est dense et profond rehaussé d'une belle trame minérale. Ses tanins présents son fins et harmonieux. Vincent Paris signe une belle cuvée à déguster avec une bavette aux échalottes et son gratin de pommes de terre.

    Le domaine Vincent Paris

    Vincent Paris est un jeune vigneron rhodanien situé à la pointe sud du village de Cornas. Son histoire commence grâce à son grand-père qui lui a donné en héritage 1 hectare de vigne en 1997. Dix ans plus tard, il achète La Geynale, belle parcelle de Robert Michel. Aujourd'hui, il exploite plus de 6 hectares, dont 5 en appellation Cornas. Il conduit ses vignes de façon raisonnée, la plus naturelle possible, et s'inspire de la pente incroyable de ses parcelles pour nommer ses cuvées Granit 30 et Granit 60. Ses cornas sont régulièrement salués par les critiques professionnelles. Un domaine encore jeune à découvrir rapidement.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq lég abîmée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 14 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Cornas
    • Propriétaire : Vincent Paris
    • Millesime : 2013
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : 2028-2033
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Raisonnée 
    • Superficie : 43
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Epices
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Syrah
    Cornas La Geynale Vincent Paris
    Cornas La Geynale Vincent Paris

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

    RETRAIT GRATUIT À L'ENTREPÔT
    & LIVRAISON À PARTIR DE 9,90€ POUR 12 BOUTEILLES(2)

    (2)Pour un envoi en France métropolitaine. En savoir plus...

    La cote iDealwine
    Cornas La Geynale Vincent Paris 2013

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille