Enchère

Condrieu Les Grandes Chaillées Monteillet (Domaine du) - Stéphane Montez 2017

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • 14.50% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Onctueux

Un viognier tendu et minéral qui se marie à merveille avec des mets savoureux comme du foie gras poêlé et du chèvre chaud. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Condrieu
  • Propriétaire : Monteillet (Domaine du) - Stéphane Montez
  • En savoir plus...

Condrieu Les Grandes Chaillées Monteillet (Domaine du) - Stéphane Montez se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Foie gras poêlé, riz de veau au jus d’agrumes et jeunes carottes à l’étuvée, Lotte au curry.

Apogée : A boire jusqu'en 2027

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Condrieu Les Grandes Chaillées Monteillet (Domaine du) - Stéphane Montez

    La cuvée

    Issu de terrasses de huit parcelles différentes, le viognier qui compose ce condrieu dévoile une robe or paille qui exhale un bouquet aromatique complexe composé de notes d'acacia, de miel et de pain grillé. En bouche, une belle minéralité lui confère tension et longueur en bouche. Pour le réaliser, le domaine a procédé à une courte macération pelliculaire (9h). Il a laissé la fermentation malolactique s'enclencher en barriques et en demi-muids de chêne. Le vin a ensuite été élevé 10 mois en fûts (75%) et en demi-muids (25%).

    Le domaine Monteillet

    Le domaine du Monteillet appartient à la famille de Villard depuis près de cinq siècles et neuf générations ! Le plus célèbre représentant de cette famille est Louis Hector, duc de Villard et maréchal de France de Louis XIV (1653-1734).
    Depuis 1997, Stéphane Montez dirige l'exploitation après avoir arpenté le monde pour travailler dans différents vignobles. Son expérience aux quatre coins du globe lui a permis de développer de nouvelles techniques au domaine familial et de faire face aux difficultés climatiques potentielles.
    Le vignoble s'étend sur 48 hectares et cinq appellations : Côte Rôtie, Saint-Joseph, Cornas, Saint-Péray, Condrieu (complétées par des vin de France et IGP Collines Rhodaniennes). En cave, le travail est traditionnel avec des fermentations longues et des élevages longs mais justes. Les vins sont donc dotés d’un grand potentiel de garde et présentent une grande finesse et élégance.

    Lire l'article du Journal iDealwine sur le Domaine du Monteillet

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 14.50 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Condrieu
    • Propriétaire : Monteillet (Domaine du) - Stéphane Montez
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Blanc
    • Apogée : à boire jusqu'en 2027
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Raisonnée 
    • Superficie : 24
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Viognier

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

    La cote iDealwine
    Condrieu Les Grandes Chaillées Monteillet (Domaine du) - Stéphane Montez 2017

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille