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Côte-Rôtie La Péroline Vignobles Levet 2017

  • Epices
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • 13.50% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Classique

Cuvée parcellaire racée et élégante au potentiel de garde exceptionnel. Une valeur sûre issue d'un terroir peu connu mais d'exception. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Normale
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Côte-Rôtie
  • Propriétaire : Vignobles Levet
  • En savoir plus...

Côte-Rôtie La Péroline Vignobles Levet se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Oie farcie aux marrons, Civet de sanglier.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Côte-Rôtie La Péroline Vignobles Levet

    La cuvée

    Autre cuvée parcellaire d'Agnès Levet, La Péroline provient du lieu-dit Chavaroche, moins célèbre mais tout aussi qualitative que la mythique Landonne. Son immense potentiel de garde permet aux tanins de se fondre et à sa minéralité de se dévoiler avec élégance. Cette côte-rôtie racée à été vinifiée de façon traditionnelle et élevée pendant deux ans en demi-muids de chêne avant son embouteillage. Une valeur sûre de l'appellation à ne pas manquer.

    Le domaine Vignobles Levet

    Créé en 1929, ce domaine familial s'est transmis sur quatre générations. Marius Chambeyron, qui en incarnait la deuxième, a planté des vignes sur plusieurs lieux-dits dont La Landonne, en parallèle de son activité de maraichage. Aujourd'hui, Agnès Levet a bien affiné les vinifications, et continue d'entretenir ce superbe patrimoine de vignes au coeur de la Blonde et la Brune, plantées pour 55% d'entre elles avant 1953. On y trouve la "petite serine", une ancienne variété de syrah qui est moins productive et donne des grappes plus petites et plus aérées. Depuis les années 1990, le domaine pratique la sélection massale (qui consiste à se servir d'anciens ceps pour créer de nouveaux plants de vigne). On trouvera le magasin des vignobles Levet dans le centre d'Ampuis, en face de l'église.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Côte-Rôtie
    • Propriétaire : Vignobles Levet
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 4
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Epices
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Syrah

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    La cote iDealwine
    Côte-Rôtie La Péroline Vignobles Levet 2017

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