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Moulin de Duhart Second vin (sans prix de réserve) 2007

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • 12.50% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Classique

Réalisé avec les jeunes vignes de l'illustre propriété, Le Moulin de Duhart présente l'avantage d'être apprécié plus jeune que son aîné. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée
  • Région : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Pauillac
  • Classement : Second vin
  • Propriétaire : Domaines Barons de Rothschild
  • En savoir plus...

Moulin de Duhart Second vin se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Rôti de boeuf aux cèpes, Epaule dagneau braisée.

Apogée : A boire

  • Note du millésime : 14/20
  • Présentation du lot
    Moulin de Duhart Second vin

    La cuvée

    Le Moulin de Duhart est le second vin du château, produit à partir de vignes plus jeunes que pour le premier vin et élevé durant 10 mois en barriques âgées de deux vins. Il présente des caractéristiques proches de celles du grand vin, mais son potentiel de garde est moindre, du fait de son élevage plus court. Ce vin est parfait pour accompagner des plats de viandes d'agneau, de biche ou de boeuf. Le nez est assez expressif, avec des arômes de fruits rouges. La bouche se déploie avec amplitude, rondeur et fruité, livrant des tanins assez souples.

    Le domaine Château Duhart-Milon

    Situé à l'ouest des vignobles de Mouton et de Lafite, Duhart-Milon est implanté sur un sol de graves comportant une dénivellation de plus de dix mètres. Au moment de son rachat par la famille Rothschild (de Lafite) en 1962, le domaine sort d'une succession de propriétaires (cinq en 25 ans !) et le vignoble est en piteux état. Depuis que la culture de la vigne et la vinification sont assurées par les équipes de Lafite Rothschild, les vins font preuve d'une régularité croissante. La qualité s'est véritablement améliorée à partir 1978, et depuis 1982, le cru a retrouvé un très bon niveau.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Stockage spécialisé
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Pauillac
    • Classement : Second vin
    • Propriétaire : Domaines Barons de Rothschild
    • Millesime : 2007
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 71
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 60% Cabernet Sauvignon,  40% Merlot

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    La cote iDealwine
    Moulin de Duhart Second vin (sans prix de réserve) 2007

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille