Enchère

Passito di Pantelleria DOC Carole Bouquet 50cl 2018

  • Agrumes
  • Vin de méditation
  • Couleur :Blanc Liquoreux
  • 14% 
  • 0.5L
  • Intensité
  • Moelleux

Un vin liquoreux, à base de zibibbo, autre nom du muscat d'Alexandrie, cultivé sur l'île volcanique de Pantelleria, à mi-chemin entre la Tunisie et la Sicile. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Région : Italie, Sicile
  • Appellation / Vin : Passito di Pantelleria DOC
  • En savoir plus...

Passito di Pantelleria DOC Carole Bouquet 50clse sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Quiche au chèvre, Foie gras, plateau de fruits de mer.

Présentation du lot
Passito di Pantelleria DOC Carole Bouquet 50cl

La cuvée

Le vin de Passito di Pantelleria DOC est un vin blanc Italien, provenant de l'île de Pantelleria, donnant son nom à ce vin. Cette dernière, située à mi-chemin entre la Tunisie et la Sicile, appartient à la province de Trapani. Les vins sont issus du passerillage, c'est à dire qu'ils sont séchés après être récoltés afin de faire évaporer l'eau des raisins et donc profiter d'une grande concentration en sucre des vins. Le cépage local : le zibibbo, est un autre nom du muscat d'Alexandrie, qui donne aux vins passerillés une véritable typicité. Le terroir volcanique de l'île confère aussi à ce vin une grande élégance ainsi qu'une bouche suave mais aussi élégante et gorgée de fruits. Ce sont de superbes vins liquoreux, qu'il convient de garder quelques années afin que le terroir volcanique de l'île puisse se révéler au mieux.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Oui
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 14 %
  • Région : Italie, Sicile
  • Appellation / Vin : Passito di Pantelleria DOC
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Intensité du vin : Moelleux
  • Arôme dominant du vin : Agrumes
  • Occasion de dégustation : Vin de méditation
  • Encepagement : Zibibbo
Passito di Pantelleria DOC Carole Bouquet 50cl
Passito di Pantelleria DOC Carole Bouquet 50cl

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