Enchère

Ombrie Sportoletti IGT Villa Fidelia 2004

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • 15% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Un vin du sud de la Toscane parfaitement équilibré, tannique et persistant. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Région : Italie, Ombrie
  • Appellation / Vin : Ombrie
  • Classement : IGT
  • En savoir plus...

Ombrie Sportoletti IGT Villa Fidelia se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Foie de veau poêlé, Magrets de canard aux champignons, Quartier de chevreuil.

Présentation du lot
Ombrie Sportoletti IGT Villa Fidelia

La cuvée

Ce vin est un assemblage de cépages bordelais (merlot, cabernet-sauvignon et cabernet-franc) qui ont fait l'objet d'une macération de 15 jours cuve inox thermorégulée. L vin a ensuite fermenté en fût pendant un an avant de vieillir deux ans en bouteilles. Il présente une robe intense rouge foncé, aux notes puissantes de fruits noirs confiturés, de tabac, d'épices, de liqueur et de cacao. La bouche est élégante car parfaitement équilibrée, tannique et persistante.

Le domaine Sportoletti

Fermiers de génération en génération, les membres de la famille Sportoletti ont toujours accordé une place de choix au vin au sein de leur production. Vers la fin des années 1970, les frères Ernesto et Remo décidèrent ainsi de se lancer uniquement dans la monoculture de raisin. Ils signent ainsi leur premier millésime en 1979. Depuis, ils s'échinent à produire des vins parfaitement équilibrés entre innovation et tradition. Aujourd'hui, les vignes courent sur 30 hectares sur cinq appellations différentes. Ils produisent environ 200 000 bouteilles par an. Depuis 1998, le domaine fait appel aux conseils avisés de l'œnologue et agronome Riccardo Cotarella.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 15 %
  • Région : Italie, Ombrie
  • Appellation / Vin : Ombrie
  • Classement : IGT
  • Millesime : 2004
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Superficie : 3
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : merlot, cabernet-sauvignon, cabernet-franc
Ombrie Sportoletti IGT Villa Fidelia
Ombrie Sportoletti IGT Villa Fidelia

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La cote iDealwine
Ombrie Sportoletti IGT Villa Fidelia 2004

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille