Enchère

Barolo DOCG Brunate Giuseppe Rinaldi 2010

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Un grand barolo taillé pour la garde signé par un domaine piémontais qui se transmet un savoir-faire traditionnel au gré des générations. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Région : Italie, Piémont
  • Appellation / Vin : Barolo
  • Classement : DOCG
  • Propriétaire : Giuseppe Rinaldi
  • En savoir plus...

Barolo DOCG Brunate Giuseppe Rinaldi se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Ravioles au foie gras, Ragoût de mouton, Risotto à la truffe.

Présentation du lot
Barolo DOCG Brunate Giuseppe Rinaldi

La cuvée

Signé par Giuseppe Rinaldi, le petit-fils de Giuseppe Rinaldi qui a donné son nom à ce domaine viticole du nord de l’Italie, ce vin est le fruit d’un travail traditionnel. Il faut dire que l’actuel vigneron et vinificateur est en effet attaché à une culture traditionnelle.
Entre ces mains, le nebbiolo, cépage local à la noblesse évidente, est alors sublimé et façonné dans l’optique de signer un grand vin de garde. Ainsi, après un élevage long et minutieux, il témoigne d’un très grand potentiel de garde que vous seriez bien avisés de respecter. La dégustation vous donnera alors à voir un vin à la robe rouge grenat aux reflets tuilés. De celle-ci s’échappe un bouquet extrêmement complexe de notes de fruits rouges, de fleurs séchées comme la rose, de truffe, de cacao et de fruits secs comme la noisette. Structuré par des tanins puissants mais néanmoins fins, il réclame un accord gastronomique de son envergure. C’est-à-dire noble. Nous pensons ainsi à des ravioles au foie gras, un ragoût de mouton ou un risotto à la truffe.

Le domaine Giuseppe Rinaldi

L'actuel propriétaire du domaine, Giuseppe Rinaldi, remonte ses origines viticoles à cinq générations. C'est son grand-père, porteur du même nom, qui créa la propriété dans les années 1920 en acquérant quelques unes des meilleures vignes de l'appellation Barolo (Brunate, Cannubi Ravera et Le Coste). A sa suite, son fils, Battista, entrepris de grands changements en développant les techniques de vinification. Aujourd'hui, c'est donc son petit-fils Giuseppe qui, empreint de tradition et très proche de sa terre, dirige l'affaire d'une main de maître.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14 %
  • Région : Italie, Piémont
  • Appellation / Vin : Barolo
  • Classement : DOCG
  • Propriétaire : Giuseppe Rinaldi
  • Millesime : 2010
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 15°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Nebbiolo
Barolo DOCG Brunate Giuseppe Rinaldi
Barolo DOCG Brunate Giuseppe Rinaldi

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La cote iDealwine
Barolo DOCG Brunate Giuseppe Rinaldi 2010

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille