Enchère

Cornas Champelrose Courbis 2018

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur : Rouge
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Issue de vieilles vignes centenaires et de vignes plus jeunes, ce cornas fruité, tannique aux notes de poivres se mariera parfaitement avec un carré d’agneau. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Cornas
  • Propriétaire : Domaine Courbis
  • En savoir plus...

Cornas Champelrose Courbis se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Cœur de veau, Bœuf bourguignon, Petit salé aux lentilles.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Cornas Champelrose Courbis

    La cuvée

    Ce cornas 100% syrah est issu d’un terroir granitique au sol pauvre et filtrant. Les très vieilles vignes (plantées en 1919) donnant cette cuvée, son situées à pied de coteau, couvrant une surface de 2,5 hectares. Une parcelle d’une quinzaine d’années (4,3 hectares) vient compléter le tout. Le rendement avoisine les 37 hectolitres à l’hectare.
    Après des vendanges manuelles, les raisins sont égrappés et vinifiés en cuve inox thermorégulée. Des remontages et pigeages sont effectués. La macération dure 3 semaines. Puis l’élevage dure en barrique pendant 16 mois (neuve à 25%). Cette cuvée tannique, pleine de fruit et de notes poivrées ira parfaitement avec un carré d’agneau.

    Le domaine Courbis

    Le Domaine Courbis est une propriété viticole familiale qui a vu le jour au 16e siècle. Aujourd'hui, Dominique et Laurent exploitent les 35 ha de vignes, pour la plupart plantées sur des côteaux abrupts. Ils produisent quelques 160 000 cuvées en appellations Saint-Joseph rouge et blanc, Cornas, Crozes-Hermitage rouge, Saint Péray, etc. Par soucis d'améliorer la qualité des vins, la cuverie a été construite de façon gravitaire. Les macérations se fait dans des cuves thermorégulées et dans des cuves en béton. L'élevage, lui se fait en barriques neuves.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 14 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Cornas
    • Propriétaire : Domaine Courbis
    • Millesime : 2018
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 33
    • Production : 120000
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Syrah
    Cornas Champelrose Courbis
    Cornas Champelrose Courbis

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    La cote iDealwine
    Cornas Champelrose Courbis 2018

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille