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Un grand village, situé au centre de Meursault et à proximité immédiate avec le 1er cru Goutte d''or. Plus d'info
Meursault Les Terres Blanches Pierre Morey (Domaine) se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Petit salé de lentilles, Terrine de pâté, Huîtres gratinées.
Cette parcelle a produit son premier millésime pour le domaine en 2006, après son achat. L''année de plantation des vignes étant 1989 et le domaine détenant 0.4 hectares de vignes sur ce climat, le vin produit y est naturellement dense et intense, du fait du système racinaire déjà développé et de bonne qualité. Cette parcelle située au centre du village, à proximité du célèbre 1er cru Goutte d''Or, est une parcelle qui, comme son nom l''indique, repose sur des terres peu profondes et très calcaire. Il en sort un vin d''une belle complexité minérale, une grande puissance, mais aussi une belle maturité et définition de fruit, rappelant par là son climat voisin : La Goutte d''Or. Un très beau vin, pour amateur et amatrice de grands villages, et du style inimitable du domaine Pierre Morey.
Les origines de la famille Morey à Meursault remontent à l''an 1793. Depuis, chaque génération y a travaillé la vigne ou le vin. Auguste Morey, père de Pierre Morey, était métayer des parcelles du domaine des comtes Lafon. Ce métayage a continué jusqu''en 1991, sous l''égide de Pierre Morey. Ce dernier s''installe définitivement à Meursault en créé son propre domaine en 1971. Depuis, il a pu travailler pour le domaine Leflaive, dont il assurait la partie technique (cave et vinification) de 1988 à 2008. Fort de ses expériences, c''est à partir de 1991 que Pierre Morey commence à travailler en bio voire même en biodynamie en préparant déjà ses propres tisanes. En 1997, le domaine sera entièrement converti à la biodynamie.
La famille Morey travaille la vigne à Meursault depuis 1793. Le domaine Pierre Morey a été créé en 1971, à partir du domaine familial, il est toujours dirigé par Pierre Morey, ancien régisseur du domaine Leflaive, aidé de sa fille Anne. Le domaine de 11 hectares est réparti sur les communes de Monthelie, Pommard, Puligny-Montrachet et surtout Meursault ; il est travaillé en biodynamie. Pierre Morey a également créé une petite activité de négoce depuis 1992, Morey-Blanc, où les cuvées sont soigneusement sélectionnées. La qualité des terroirs et les talents du vigneron donnent de grands vins blancs, largement reconnus, mais aussi des rouges d'une grande finesse. Les blancs figurent au sommet de la hiérarchie bourguignonne. Malheureusement, les quantités disponibles sont faibles, et les flacons très rares pour tous les amateurs du monde entier. Autant dire que lorsque vous les trouvez sur iDealwine il faut vous précipiter !
La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
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