Enchère

Aloxe-Corton Louis Latour 2012

  • Fruité
  • Vin d'apéritif
  • Vin de copains
  • Couleur :Rouge
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Berceau familial de la Maison Louis Latour, Aloxe-Corton se livre à travers ce vin avec élégance et complexité grâce à ses petites notes torréfiées. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Caps lég griffée, 1 Etiq abimée, 1 Etiq griffée, 1 Etiq lég déchirée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Aloxe-Corton
  • Propriétaire : Louis Latour
  • En savoir plus...

Aloxe-Corton Louis Latour se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Terrine de lapin, planche de charcuterie, planche de charcuterie.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Aloxe-Corton Louis Latour

    La cuvée

    Les vins rouges de Louis Latour, grande maison de négoce, s'expriment, sur le village d'Aloxe-Corton, sur des matières généreuses, finement boisées, livrant des arômes de caramel, de chocolat et de vanille très prononcés et élégants. Le croquant du pinot est aussi présent, qui rappelle la région d'origine derrière un élevage de qualité. Les vins sont plutôt destinés à la longue garde. Le village d'Aloxe s'est arrogé le nom du grand cru le plus connu, produit sur son finage : Corton, afin de former l'unité : Aloxe-Corton, que tout le monde connaît désormais. Or, les vins du village sont forts différents de ceux de la colline de Corton. En effet, là où les Corton s'expriment sur la puissance et la minéralité en blanc, se distinguant, selon les expositions, par une fraîcheur, ou au contraire une maturité poussée, les vins d'Aloxe-Corton, plantés en chardonnay, s'expriment sur des notes minérales, vives et franches, sans avoir toute la distinction ni la classe des vins de la colline de Corton. Arrivés à maturité, les vins d'Aloxe-Corton sont toutefois des modèles de tension et de minéralité bourguignonne. Il faut savoir les oublier quelques années, voire décennies, afin de profiter au mieux des vins de ce village. Ils feront d'excellents accords sur des fruits de mer ou encore à l'apéritif.

    Le domaine Louis Latour

    Entreprise familiale depuis sa création en 1797, la maison Louis Latour figure parmi les négociants-éleveurs les plus reconnus en Bourgogne. Elle est restée une entreprise familiale pendant plus de deux siècles et fait ainsi partie du cercle fermé des Hénokiens. C'est désormais Louis-Fabrice Latour, représentant de la 11e génération, qui est à sa tête. La maison Louis Latour a su se constituer progressivement un vaste domaine, s'étendant du Chambertin jusqu'au Chevalier-Montrachet : 48 hectares, dont 28 en grands crus, complétés par des achats de raisin. Elle y cultive le pinot noir pour ses rouges et le chardonnay pour ses blancs. Durant ces trente dernières années, l'entreprise a également essaimé en Ardèche, dans le Var et dans la région des Pierres Dorées (Beaujolais) - y produisant aussi du chardonnay et du pinot noir-. La maison s'est engagée sur une voie résolument plus écologique et respectueuse du terroir avec l'adoption d'une agriculture raisonnée (limitation des pesticides, compost, labour à cheval de certaines parcelles).

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Caps lég griffée, 1 Etiq abimée, 1 Etiq griffée, 1 Etiq lég déchirée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Aloxe-Corton
    • Propriétaire : Louis Latour
    • Millesime : 2012
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 50
    • Production : 7000000
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruité
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Aloxe-Corton Louis Latour
    Aloxe-Corton Louis Latour

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    La cote iDealwine
    Aloxe-Corton Louis Latour 2012

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille