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Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Domaine de La Pèira en Damaisèla Matissat Karine Ahton et Robert Dougan 2016

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • 16% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Uniquement signé lors des grands millésimes et récompensé d'un 100/100 par l'éminent Robert Parker. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Région : Languedoc
  • Appellation / Vin : Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac
  • Propriétaire : Karine Ahton et Robert Dougan
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Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Domaine de La Pèira en Damaisèla Matissat Karine Ahton et Robert Dougan se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Gigot d'agneau de sept heures, Riste d'aubergines, Gratin de potimarron aux marrons.

Présentation du lot
Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Domaine de La Pèira en Damaisèla Matissat Karine Ahton et Robert Dougan

La cuvée

Situé entre deux domaines emblématiques du Languedoc, Daumas Gassac et La Grange des Pères, le domaine La Pèira en Damaisèla propose ici un superbe monocépage de mourvèdre, fruit d'une culture raisonnée. A la tête des 11 hectares du domaine, l'avocate languedocienne Karine Ahton et le compositeur de musique australien Robert Dougan ont fait le choix d'un travail précis et soigné aussi bien dans les vignes qu'au chai. Ainsi, ce cépage sudiste par excellence a-t-il fait l'objet d'une vinification experte et peu interventionniste.
Un travail largement récompensé par de nombreuses récompenses notamment attribuées par l'éminent Robert Parker qui l'a affublé d'un 100/100. Taillé pour la garde, ce vin n'est réalisé que lors des plus grands millésimes. Taillé pour la garde, il nous séduit par sa robe grenat, son bouquet complexe (fruits noirs, réglisse, viande) et sa bouche ample et généreuse, persistant longuement sur des saveurs de fruits noirs, de moka et de tabac. Voici un vin qui accompagnera merveilleusement des mets de caractère comme de l'agneau, un gratin de potimarron aux marrons ou une riste d'aubergine accompagné de viande grillée.

Le domaine La Pèira en Damaisèla

Situé à Saint-Saturnin-de-Lucian, à mi-chemin entre La Grange des Pères et Daumas-Gassac, le domaine La Pèira en Damaisèla est une création récente (2004). Karine Ahton (avocate languedocienne) et Robert Dougan (compositeur de musique australien) sont à l'origine de ce domaine de 11 hectares en Terrasses du Larzac, qu'ils ont d'emblée positionné haut de gamme avec une production très qualitative. Dans les vignes le travail est très précis et méticuleux et au chai, il se veut le moins interventionniste possible. Ce domaine a été encensé par la critique internationale (Robert Parker, Jancis Robinson …), car «Pour de nombreux observateurs, il s'agit du domaine le plus excitant du Languedoc.», dixit R. Parker.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 16 %
  • Région : Languedoc
  • Appellation / Vin : Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac
  • Propriétaire : Karine Ahton et Robert Dougan
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 15°
  • Viticulture : Écologique 
  • Superficie : 11
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Mourvèdre
Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Domaine de La Pèira en Damaisèla Matissat Karine Ahton et Robert Dougan
Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Domaine de La Pèira en Damaisèla Matissat Karine Ahton et Robert Dougan

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La cote iDealwine
Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Domaine de La Pèira en Damaisèla Matissat Karine Ahton et Robert Dougan 2016

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille