Enchère

Gewurztraminer Herrenweg de Turckheim Zind-Humbrecht (Domaine) 2005

  • Fruits exotiques
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur :Blanc
  • Biodynamique
  • 15% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Moelleux

Un superbe gewurztraminer énergique et onctueux. Sa palette aromatique phénoménale est propice à la méditation et à des accords surprenants. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée
  • Région : Alsace
  • Appellation / Vin : Gewurztraminer
  • Propriétaire : Zind-Humbrecht (Domaine)
  • En savoir plus...

Gewurztraminer Herrenweg de Turckheim Zind-Humbrecht (Domaine) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Baeckeoffe, Curry de volaille, Tarte aux fruits jaunes.

Apogée : A boire

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Gewurztraminer Herrenweg de Turckheim Zind-Humbrecht (Domaine)

    La cuvée

    Réputé pour sa palette aromatique, ce gewurztraminer se dévoile avec richesse, générosité et puissance. Corsé et admirablement charpenté, il développe une palette complexe d'arômes de fruits exotiques, de fleurs et d'épices douces. Un vin d'une grande longévité qui sublimera des fromages corsés comme un munster ou un bleu d'auvergne.

    Le domaine Zind-Humbrecht

    Le domaine Zind Humbrecht fut créé en 1959 par la fusion des exploitations viticoles des familles Humbrecht, viticulteurs à Gueberschwihr et Zind, viticulteurs à Wintzenheim. Vignerons de père en fils depuis la Guerre de Trente Ans (1620), la famille Humbrecht est une très ancienne famille du vignoble. Le domaine compte 40 hectares conduits sur les principes de la biodynamie. Zind Humbrecht fait partie des maisons les plus réputées d'Alsace. Léonard Humbrecht a fait le pari de la qualité (sur la quantité) en mettant en valeur de superbes terroirs délaissés car trop difficiles à travailler, comme le Rangen à Thann.
    Olivier Humbrecht, premier master of wine français, et son père ne s'intéressent aujourd'hui qu'aux terroirs exceptionnels. Leur souci de la perfection, allié à une très grande virtuosité technique, leur permet d'élaborer des vins exceptionnellement denses et complexes, parmi les plus grands vins blancs au monde, respectant toujours la typicité des cépages et du terroir. Pour ce qui est des cépages, pas moins de 7 sont mis à l'honneur dans les cuvées : le riesling (33%), le pinot gris (28%), le gewurztraminer (28%) ainsi que dans des proportions plus faibles le pinot blanc (3%), le chardonnay (2%), l'auxerrois (3%), et le muscat à petits grains blancs (3%).


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    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Professionnel
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 15 %
    • Région : Alsace
    • Appellation / Vin : Gewurztraminer
    • Propriétaire : Zind-Humbrecht (Domaine)
    • Millesime : 2005
    • Couleur : Blanc
    • Apogée : à boire
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biodynamique 
    • Intensité du vin : Moelleux
    • Arôme dominant du vin : Fruits exotiques
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Gewurztraminer

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    La cote iDealwine
    Gewurztraminer Herrenweg de Turckheim Zind-Humbrecht (Domaine) 2005

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille