Enchère

Vin de France Le Berceau Kenjiro Kagami - Domaine des Miroirs 2015

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur :Blanc
  • Biologique
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Une cuvée rare 100% chardonnay signée par un domaine confidentiel qui attisent les convoitises au sein des enchères d'iDealwine. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Région : Jura
  • Appellation / Vin : Vin de France
  • Propriétaire : Kenjiro Kagami - Domaine des Miroirs
  • En savoir plus...

Vin de France Le Berceau Kenjiro Kagami - Domaine des Miroirs se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Comté, Asperges vertes au parmesan, Blanquette de volaille sauce crémée .

Présentation du lot
Vin de France Le Berceau Kenjiro Kagami - Domaine des Miroirs

La cuvée

Kenjiro Kagami est un vigneron talentueux installé à Grusse, près de Lons-Le Saunier dans le Jura. Après voir fait ses armes auprès de vignerons émérites (Bruno Schueller, Thierry Allemand), il s'est installé sur son domaine de moins de trois hectares sous l'oeil bienveillant de Jean-François Ganevat. Le domaine des Miroirs (Kagami signifie miroir en japonais) sous l'impulsion de Kenjiro Kagami propose des vins vinifiés en cuve et en barrique, sans soufre d'une incroyable précision.
Ce vin développe des notes de fruits exotiques et de zestes de citron, en bouche l'attaque est franche et des notes mentholées se distinguent au palais. La finale est complexe et persiste de longues minutes.

Le domaine Domaine des Miroirs

Voici un jeune domaine Jurassien qui, malgré sa taille confidentielle et sa discrétion, fait de véritables émules et attire les amateurs pointus du monde entier. C'est un japonais, Kenjiro Kagami, qui s'est installé dans la région en 2010, non-loin du fameux domaine de Jean-François Ganevat. Ses vignes s'étendent sur 3 hectares de pentes et engendrent des vins réalisés selon des méthodes naturelles et dont la quasi totalité s'exporte au Japon.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Jura
  • Appellation / Vin : Vin de France
  • Propriétaire : Kenjiro Kagami - Domaine des Miroirs
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Biologique 
  • Superficie : 3
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Chardonnay
Vin de France Le Berceau Kenjiro Kagami - Domaine des Miroirs
Vin de France Le Berceau Kenjiro Kagami - Domaine des Miroirs

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La cote iDealwine
Vin de France Le Berceau Kenjiro Kagami - Domaine des Miroirs 2015

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille