Château Poumey (sans prix de réserve) 1997

Présentation du lot

Château Poumey (sans prix de réserve) 1997

La cuvée

Cabernet sauvignon et merlot ont été vinifiés par gravité avec un contrôle sérieux des températures de fermentation. Le vin a ensuite été élevé en barriques de chêne français neuves. Ceci confère des notes de pain grillé et d'épices à la rondeur et au fruit intense du merlot. Il s'agit d'un vin à découvrir dans ses dix premières années.

Le domaine Château Poumey

Château Poumey est l'une des nombreuses propriétés de Bernard Magrez, businessman longtemps surnommé « L'Homme aux 47 châteaux ». Ce domaine a vu le jour en 1784 mais n'a commencé à produire du vin qu'à partir de la fin du 19ème siècle grâce à un négociant anglais. Les vignes de cabernet-franc, de merlot et de sauvignon profitent des sols de graves et s'étendent sur 8 hectares. Dans les vignes comme au chai, un soin d'excellence est pratiqué. Vous risquez donc prochainement de voir les critiques professionnelles s'enthousiasmer petit à petit sur cette étoile en devenir.