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Châteauneuf-du-Pape Paul Avril 2011

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 15% 
  • 2.25L
  • Intensité
  • Onctueux

L'élégance rencontre la tradition au sein de ce châteauneuf délicat. Plus d'info

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Normale
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Châteauneuf-du-Pape
  • Propriétaire : Clos des Papes - Paul Avril
  • En savoir plus...

Châteauneuf-du-Pape Paul Avril se sert à une température de 13°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Feuilleté de blanc de turbot, Sole aux petits légumes, Terrine aux deux saumons.

Apogée : 2021-2026

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Châteauneuf-du-Pape Paul Avril

    La cuvée

    Les cépages blancs traditionnels de Châteauneuf-du-Pape se réunissent ici pour nous offrir une cuvée de charme. La robe annonce une belle onctuosité. Le nez est expressif et offre des notes de fruits blancs et de tilleul. En bouche, le moelleux est délicatement équilibré avec de la fraîcheur. Des accents de coing et de poire parcourent savoureusement le palais. Un blanc charmeur.

    Le domaine Clos des Papes

    Le Clos des Papes est un des domaines historiques de l'appellation. Il est conduit depuis toujours par la famille Avril. Si le père, Paul Avril, a su porter le domaine au sommet de sa réputation, c'est maintenant son fils Paul-Vincent qui perpétue l'œuvre familiale avec une touche de modernité. Le domaine de 32 hectares se répartit sur 24 parcelles au sein des différents micro-terroirs de l'appellation. Certifié « bio » depuis plus de 10 ans, les rendements ont encore été revus à la baisse, ce qui favorise la très grande concentration des cuvées proposées. Une chose est sûre, la tradition et l'élégance fondent l'identité du Clos des Papes.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 3 Bouteilles
    • Niveau : 3 Normal
    • Etiquette : 3 Normale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 15 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Châteauneuf-du-Pape
    • Propriétaire : Clos des Papes - Paul Avril
    • Millesime : 2011
    • Couleur : Blanc
    • Apogée : 2021-2026
    • Température de service : 13°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 32
    • Production : 80000
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Grenache Blanc, Clairette, Roussanne, Bourboulenc, Picpoul

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    La cote iDealwine
    Châteauneuf-du-Pape Paul Avril 2011

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille