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Vin de France Perrieres Les Vieilles Guy Blanchard (sans prix de réserve) 2011

  • Agrumes
  • Vin d'apéritif
  • Vin de copains
  • Couleur :Blanc
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Gourmand

Un vin de France aux accents iodés à la structure imposante. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Caps cire, 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég griffée

Vin de France Perrieres Les Vieilles Guy Blanchard se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Rognons marinés, Rougail morue, Terrine de lapin.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Vin de France Perrieres Les Vieilles Guy Blanchard

    La cuvée

    Les vins de France ou vin de table sont une catégorie à part dans la production de vin en France. En effet, il s'agit de vin ne bénéficiant d'aucune IGP, AOP ou AOC, autrement dit, ces vins ne sont liés à aucun cahier des charges (autre que celui propre au vin) ni à aucune indication de lieu. Ils peuvent donc être produits partout, et dans n'importe quelles conditions. En cela, ils sont contraires à l'esprit bourguignon de vins de lieux, de vins de terroirs, que l'inscription des climats de Bourgogne au patrimoine mondial de l'Unesco a entériné. Ces vins présentent une grande hétérogénéité puisqu'il peut s'agir autant de vins issus de terroirs prestigieux, mais ne respectant pas un cahier des charges précis, ainsi d'une parcelle de Vosne-Romanée plantée en syrah ou encore d'un vin ne respectant pas le cahier des charges imposé par les appellations et concernant les vins aux acidités volatiles élevées, à l'oxydation prématurée ou encore affectés par une forte contamination aux bretts etc... En vin blanc, ces vins bénéficient du calcaire de la Bourgogne pour affiner leurs finales et minéraliser leur structure.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Caps cire, 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég griffée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Stockage spécialisé
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Vin de France
    • Millesime : 2011
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 11°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Agrumes
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif

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