Enchère

Bourgogne Amiot-Servelle 2017

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de copains
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 12.50% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Gourmand

Un bourgogne rouge certifié bio fruité, frais et gourmand. A savourer sans plus attendre ! Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée, 2 Etiq très lég tachée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Bourgogne
  • Propriétaire : Amiot-Servelle
  • En savoir plus...

Bourgogne Amiot-Servelle se sert à une température de 14°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Estouffade de bœuf bourguignonne, Filets mignons de porc en croûte, Galette bretonne complète.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Bourgogne Amiot-Servelle

    La cuvée

    Issu de vignes âgées d'une vingtaine d'années, ce bourgogne rouge a fait l'objet d'une vinification traditionnelle grâce à une légère macération à froid avant la fermentation et un élevage de 18 mois en fûts de chêne. Fruité et croquant, il se livre à travers un bouquet marqué par des notes de fruits rouges, de fleurs et de touches empyreumatiques. Rond et structuré, il s'achève longuement sur une trame fraîche.

    Le domaine Amiot-Servelle

    Les origines du Domaine Amiot-Servelle remontent à 1920, lorsque Clément Tachot commença à exploiter quelques vignes à Chambolle-Musigny. Plus tard, en 1950, sa fille et son gendre Jean Servelle, créèrent le domaine Servelle-Tachot qui devint en 1989 le domaine Amiot-Servelle. Les 7 hectares de vignes sont cultivés en bio. Le domaine est actuellement dirigé par Christian et Elisabeth Amiot-Servelle.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée, 2 Etiq très lég tachée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Bourgogne
    • Propriétaire : Amiot-Servelle
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 14°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 7
    • Production : 30000
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

    La cote iDealwine
    Bourgogne Amiot-Servelle 2017

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille