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Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Perrières Forey Père et Fils (Domaine) 2013

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Forte d'un siècle d'expérience, la propriété familiale nous propose un nuits-saint-georges 1er cru doté d'un bon potentiel de garde. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Nuits Saint-Georges
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Forey Père et Fils (Domaine)
  • En savoir plus...

Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Perrières Forey Père et Fils (Domaine) se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Crumble de champignon, Brie truffé, Rôti de porc aux pruneaux.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Perrières Forey Père et Fils (Domaine)

    La cuvée

    Forte de plus d’un siècle d’expérience, la famille Forey signe de beaux vins au cœur de la Côte de Nuits. A sa tête, Régis Forey nous propose un joli nuits-saint-georges premier cru à partir d’une culture extrêmement soignée et méticuleuse. Une philosophie respectueuse de l’environnement que l’on retrouve aussi en cave dans la mesure où les vinifications se veulent peu interventionnistes et douces.
    Un pari réussi qui donne naissance à un vin de garde qui pourra s’épanouir pleinement deux décennies dans votre cave. Il dévoilera alors un bouquet élégant de caractère à travers des notes de fruits noirs, de cacao, de café et de cuir. La bouche est tout aussi complexe, persistante et structurée par des tanins bien présents mais fins. Nous vous recommandons d’ouvrir le flacon une heure avant son service. Vous l’apprécierez alors avec des mets savoureux comme une viande rôtie, un crumble de champignons ou un brie truffé.

    Le domaine Forey Père et Fils

    La famille Forey cultive la vigne depuis au moins le début du siècle dernier. C'est aujourd'hui Régis Forey qui dirige le domaine familial de huit hectares sur Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Morey-Saint-Denis, et deux grands crus : Clos-Vougeot et Echézeaux. Veillant sur ce magnifique patrimoine viticole, Régis Forey fournit un travail soigné et méticuleux, de la manière la plus naturelle possible dans les vignes et la plus douce possible au chai. Les vins atteignent un haut niveau et se distinguent par leur élégance et leur délicatesse.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Nuits Saint-Georges
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Forey Père et Fils (Domaine)
    • Millesime : 2013
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 5
    • Production : 38000
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Perrières Forey Père et Fils (Domaine)
    Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Perrières Forey Père et Fils (Domaine)

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    La cote iDealwine
    Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Perrières Forey Père et Fils (Domaine) 2013

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