Enchère

Cognac Delamain Grande Champagne Pléiade Collection Plénitude Mainxe 40 ans 1980

  • Couleur :Ambré
  • 42% 
  • 0.70L

Un cognac exceptionnel, voire unique, qui évolue en fonction du terroir et du vieillissement minutieux dont il a bénéficié. Une petite rareté. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale

Cognac Delamain Grande Champagne Pléiade Collection Plénitude Mainxe 40 ansse sert à une température de 14°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Tarte au chocolat.

Présentation du lot
Cognac Delamain Grande Champagne Pléiade Collection Plénitude Mainxe 40 ans

La cuvée

La « Part des Anges » évoque poétiquement l'évaporation du Cognac lors de son vieillissement en fût. Elle représente désormais le rassemblement annuel des hommes et des femmes du Cognac autour d'une action caritative.
Cette année, la « Fée du Paradis » illustre la 4ème édition d'un événement initié en 2006 par l'Interprofession du Cognac.
Cette vente aux enchères propose aux collectionneurs des flacons de Cognac exceptionnels, voire uniques, offerts par de généreux donateurs. Le produit de la vente sera reversé à la Fondation de France.

Cognac exceptionnel « single cask» de 40 ans d'âge (certifié par le BNIC) aux caractéristiques uniques qui a évolué suivant son terroir d'origine, son millésime, mais également suivant les conditions de vieillissement spécifiques du « chai millésimé » de la maison Delamain. Un Cognac de Grande Champagne ayant du corps, de la délicatesse, de la maturité et du moelleux. Ce Cognac se distingue au nez par sa grande longueur, la puissance de ses arômes de sous-bois, de fruits très mûrs et de rancio.
• TAV : 40%
• Contenance : 70 cl.

Le domaine Delamain

L'histoire de la maison de Cognac Delamain remonte à 1759, lorsque l'irlandais James Delamain s'associe à son beau-père Jean-Isaac Ranson, propriétaire d'une vieille maison d'export. La société est créée en 1763. Aujourd'hui, la maison est encore dirigée par les descendants de James Delamain et l'actionnaire majoritaire est la maison de champagne Bollinger.
Les grands cognacs Delamain sont issus exclusivement de la Grande Champagne, meilleur terroir de Charente. Aucun cognac VS et VSOP (de moindre qualité) sont produits. L'élevage dure longuement en fût de chêne vieux de 350 litres. Pour l'assemblage de cognacs, les mêmes millésimes sont respectés. La maison propose plusieurs gammes de cognac, notamment des cognacs millésimés de caractère.
La philosophie de la maison s'articule autour d'une qualité sans faille, d'une maîtrise de savoir-faire passionné et bien entendu d'un parfaite gestion du temps. Delamain s'offre en effet le temps de la sélection tout d'abord, puis le temps de l'émerveillement, le temps de l'assemblage pour enfin aboutir au temps de la révélation.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • Type de cave : Stockage spécialisé
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Oui
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 42 %
  • Région : Charente
  • Appellation / Vin : Cognac Delamain
  • Millesime : 1980
  • Couleur : Ambré
  • Température de service : 14°
  • Viticulture : Conventionnel 
Cognac Delamain Grande Champagne Pléiade Collection Plénitude Mainxe 40 ans
Cognac Delamain Grande Champagne Pléiade Collection Plénitude Mainxe 40 ans

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