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Bourgueil Les Quartiers Yannick Amirault (Domaine) (sans prix de réserve) 2018

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 13.50% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Gourmand

Profondément racé, ce bourgueil témoigne d'un potentiel de garde non négligeable. Ses arômes évolutifs lui assureront de beaux accords avec une viande rôtie par exemple. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Bourgueil
  • Propriétaire : Yannick Amirault (Domaine)
  • En savoir plus...

Bourgueil Les Quartiers Yannick Amirault (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Rognons de veau grillés, Gigot dagneau, Terrine de lapin.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Bourgueil Les Quartiers Yannick Amirault (Domaine)

    La cuvée

    Le Bourgueil Les Quartiers de Yannick Amirault est issu d'une parcelle de vignes de quarante-cinq ans, implantée sur un sol de craie et surnommée "La Terre à Blanc" pour cette raison, orientée à l'est. Présentant un nez rôti souligné d'arômes de griottes, le vin s'avère profondément racé, il présente une un bel équilibre et une grande finesse, avec une acidité bien présente, gage de longévité.

    Le domaine Yannick Amirault

    Yannick Amirault a repris quelques vignes de son grand-père en 1977, à l'âge de 22 ans et avec le rachat de vignoble de voisins partant à la retraite, il a pu agrandir son domaine au fil du temps, passant de 3,40 ha à 19 hectares aujourd'hui. Son fils Benoît s'occupe aujourd'hui du vignoble avec lui, dans le respect des mêmes valeurs de rigueur, respect du terroir et authenticité. Le vignoble est travaillé avec soins et en respectant l'environnement, les désherbants ont été abandonnés il y a bien longtemps et le domaine fut l'un des premiers à laisser ses rangs enherbés et utilise le calendrier lunaire depuis une bonne vingtaine d'années ; la démarche pour obtenir officiellement la certification bio n'a pourtant été entamée que tardivement, en 2009. Ce domaine est une référence à Bourgueil.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Bourgueil
    • Propriétaire : Yannick Amirault (Domaine)
    • Millesime : 2018
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 19
    • Production : 90000
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Cabernet franc

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    La cote iDealwine
    Bourgueil Les Quartiers Yannick Amirault (Domaine) (sans prix de réserve) 2018

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille