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Coteaux du Languedoc de La Garance (Domaine) Les Armières (sans prix de réserve) 2012

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 13.50% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Classique

Un 100% carignan qui requière du temps et une longue aération pour dévoiler son séduisant fruité et ses notes sublimes de garigue et de menthol. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée

Coteaux du Languedoc de La Garance (Domaine) Les Armières se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Brochettes d agneau, Cailles rôties, Bavette grillée.

Présentation du lot
Coteaux du Languedoc de La Garance (Domaine) Les Armières

La cuvée

Atypique, ce 100% carignan a été vendangé à maturité optimale après avoir bénéficié dune culture biologique non certifiée. Les vinifications se font en grappes entières et le vin est élevé 2 ans en cuve béton et en fût de chêne. Après un repos en cave d'une dizaine d'années et un carafage de 2 heures avant son service, il dévoile une robe pourpre intense, des aromes intenses de fruits rouges sublimés par des touches de garrigue et de menthol. Il fera sensation avec un magret de canard grillé.

Le domaine La Garance

Pierre et Murielle Quinonero élaborent depuis 1991 des vins encensés par la critique. Leur vignoble de 5 ha est conduit selon les principes de l'agriculture biologique. Situé au nord-est de Pézenas, en Languedoc dans le magnifique village de Caux, le domaine offre des vins puissants et racés qui sont le reflet de la grande variété des sols (cailloutis, argile, calcaire, éboulis basaltiques) sur lesquels poussent les vignes de carignan, cépages de prédilection de la région.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Languedoc
  • Appellation / Vin : Coteaux du Languedoc
  • Millesime : 2012
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 15°
  • Viticulture : Biologique 
  • Superficie : 8
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 90% carignan, 10% Syrah

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La cote iDealwine
Coteaux du Languedoc de La Garance (Domaine) Les Armières (sans prix de réserve) 2012

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille