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Un des plus beaux crus, si ce n'est le plus beau, sublimé par le domaine Jacques Prieur, icône régionale s'il en est. Plus d'info
Meursault 1er Cru Perrières Jacques Prieur (Domaine) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Perdreau aux truffes, Crustacés, Foie gr.
Sur une vaste plaine légèrement inclinée et un sol riche en calcaire ferrugineux, l'appellation Meursault ne produit pas de grands crus mais des premiers crus de très grande qualité. Le Meursault-Perrières est le plus grand et le plus fin des Meursault 1er Cru. Il produit un vin d'une richesse et d'une complexité exceptionnelles. Au cours du vieillissement;, il allie la complexité et la rondeur du terroir de Meursault à l'élégance et à la minéralité du secteur de Puligny-Montrachet.
Le Domaine Jacques Prieur figure parmi les plus prestigieux de la Bourgogne. Il est en effet le seul à posséder des vignes dans les cinq appellations mythiques que sont Chambertin, Musigny, Clos de Vougeot, Corton Charlemagne et Montrachet. Depuis 2007, il appartient à 70% à la famille Labruyère (Clos du Moulin à Moulin-à-Vent et Château Rouget à Pomerol), qui a racheté les parts d'Antonin Rodet. Jean-Pierre Labruyère a été nommé gérant. Les 30% restant appartiennent toujours aux héritiers Prieur. La distribution reste assurée pour moitié par Antonin Rodet, et pour l'autre moitié par le domaine lui-même.
Le domaine Jacques Prieur implanté à Meursault depuis 1868 figure parmi les plus prestigieux de la Bourgogne. Il est en effet le seul à posséder des vignes dans les cinq appellations mythiques que sont Chambertin, Musigny, Clos de Vougeot, Corton Charlemagne et Montrachet. Notons qu’il possède également, en monopole et depuis 1889, le fameux Clos de Mazeray situé à l’entrée du village de Meursault. En parallèle des vins de domaines, des vins de négoce sont vinifiés et élevés sous le nom de Labruyère-Prieur.
Depuis 2007, il appartient en grande majorité à la famille Labruyère (aussi propriétaire du Clos du Moulin à Moulin-à-Vent et du château Rouget à Pomerol) - Edouard Labruyère a ainsi été nommé gérant – le reste étant toujours détenu par les héritiers Prieur.
Daniel Godefroy, chef de culture, travaille les 21 hectares de vignes selon une démarche de lutte raisonnée (même s'ils sont actuellement en conversion biologique), afin d’en tirer le plus beau fruit. Les vins sont ensuite vinifiés par Nadine Gublin depuis 1990, œnologue tout particulièrement reconnue dans le monde du vin pour son travail, la justesse et la qualité des cuvées qu’elle produit. C’est grâce à ce savoir-faire haute-couture que chaque parcelle est vinifiée de façon à en tirer un nectar qui soit unique et le plus beau reflet de son appellation.
Pour plus d'informations sur le domaine,
lire notre article sur le blog iDealwine.
La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
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